为下一个假期做准备，我正在寻找可以在桌子前快速“组装”的轻便丰盛的小吃。 这些选项之一是馅饼。 今天 我有他们的头颈部和蘑菇！
准备说明：
所以，现在我将告诉你如何制作带有肉酱和蘑菇的馅饼。 我想引起注意的第一件事就是头脑的选择。 任何肉类（鸡肉，鹅肉，鹌鹑肉，猪肉，牛肉等）或肝酱都适合这种零食。 我不建议你带鱼，用蘑菇，它不合并。 现在选择蘑菇，这一切都取决于你种植什么样的蘑菇。 我有一个小的选择：蘑菇或牡蛎蘑菇，其他不是。 这些品种的另一个优点是它们很快就会炒。
主要成份：
- art-15片
- 酱-250克（我有鹌鹑肉）
- 牡蛎蘑菇-250克
- 洋葱-1片（您可以不用它）
- 蛋黄酱-品尝
- 植物油-2汤匙汤匙（用于煎蘑菇）
- 绿党-品尝（莳萝或欧芹）
- 盐，黑胡椒粉-调味
份量：15
如何烹饪“带酱和蘑菇的馅饼”
1。 所以准备产品。 对于馅饼，头部应该是柔软的，所以事先将其从冰箱中取出。 洗净蘑菇。 加入洋葱或不加 - 你决定。 我总是放一件东西，味道更好。
2。 牡蛎蘑菇切成尽可能小的立方体。 还切洋葱。
3。 在植物油，炒洋葱和蘑菇，直到嫩。 加盐调味，加入几撮碎胡椒粉。
4。 馅饼用鹌鹑肉酱填充三分之二。
5。 顶部有一茶匙（带滑盖）蘑菇馅。
6。 倒入蛋黄酱。 我有自制蛋黄酱和大蒜。
7。 用绿色装饰。
8。 配有肉酱和蘑菇的馅饼准备好了！ 就在桌子上，我用荚berries浆果装饰小吃，结果优雅而美味！ 对待客人！
来源： povar.ru