清淡，维生素，快速而美味 - 这是我想在今年春天前夕为您提供的汤！ 毕竟，现在所以想要绿色和新鲜蔬菜。 试试吧！
准备说明：
南瓜非常嫩，重要的是不要消化它们。 只需将其浸入沸腾的汤中即可立即关闭热量。 南瓜奇妙地达到了余热。
主要成份：
- 肉末-300克
- 曼卡-1艺术作品。 汤匙
- 西葫芦-1件（小，年轻）
- 土豆-2-3件
- 胡萝卜-1件
- 芹菜-1个（叶柄）
- 韭菜-1/2片
- 甜椒-1/2片（可选）
- 马郁兰-1茶匙
- 黑胡椒-1捏
- 水-1,5升
份量：3-4
如何制作肉丸和西葫芦汤
准备必要的成分。
洗净蔬菜和果皮。 将土豆切成方块，浸入沸水中。 让煮沸，盐和去除泡沫。
盐调味，加入一勺粗面粉或玉米淀粉，拌匀。 滚动小肉丸，浸入汤中。 煮沸5-7分钟以获得低热量。
芹菜和韭菜切成薄片。 甜椒切小。 胡萝卜切成小块土豆。 肉丸弹出后浸入汤中。 沸腾3分钟。
将西葫芦切成方块。 不要从年轻的西葫芦中去除皮肤。
将西葫芦浸入汤中，加入黑胡椒和马郁兰，搅拌并关火。 让汤放在15-20分钟的盖子下面。
用麸皮面包和新鲜香草加热汤。 好胃口！
烹饪技巧：
不要用明亮的香料堵塞汤的细腻和甜味。 一小撮黑胡椒和一些马郁兰就足够了。
来源： povar.ru