什么可能比炸鸡更好？ 只有它是脆皮炸鸡，同样，但只比在着名的肯德基餐厅连锁店，这意味着更好 “来自肯塔基州的炸鸡”。
准备说明：
这道菜很快就煮熟了，准备起来非常简单。 按照食谱的逐步建议，您将获得成功。
主要成份：
- 鸡肉-1片（需要约重1,1-1,2公斤的鸡肉。）
- 面包屑-2汤匙。 汤匙
- 面粉-2杯
- 辣椒-1茶匙
- 辣椒粉-1茶匙
- 盐-1茶匙
- 柠檬汁-1汤匙。 汤匙
- 干蒜-1茶匙
- 鸡蛋-2个
- 牛奶-3汤匙汤匙
- 植物油-400克
份量：4
如何煮“脆鸡”
准备必要的成分。
将鸡肉冲洗干净，分成几份，然后用纸巾擦干。
混合所有干成分：面粉，辣椒，辣椒粉，盐，干蒜。
搅拌干燥的混合物。
将鸡蛋，牛奶，柠檬汁混合，用叉子摇匀。
将植物油倒入深煎锅中，它应该是相当多的，平底锅应该填充不少于1 / 3。 将一块鸡肉浸入干燥的混合物中。
然后浸入鸡蛋混合物中。
然后再次滚入干燥的混合物中，抖掉多余的面粉。 当油足够温暖时油炸。
两边煎炸，直到明亮的金黄色。 火不应该太大，鸡块不能炒。
将炸鸡块放在纸巾上，以便吸收多余的脂肪。
供应香脆鸡肉配蔬菜和酱汁。 这很好吃，不会冷漠。 好胃口！
烹饪技巧：
用于油炸的植物油应该很好地加热，鸡块应该相当自由地放在里面。
来源： povar.ru