Dargin khinkal菜是东方美食的杰出代表。 由蒸过的瘦面团制成的“玫瑰”，必须搭配肉，土豆和浓汤一起食用 肉汤。 尝试这个丰盛的食谱！
准备说明：
Dargin Khinkal是一道非常令人满意的美味菜肴，您可以安全地放在节日餐桌上，或者只是做晚餐。 对于khinkal来说，正确烹饪面团非常重要，它应该薄而柔软。 为此，请遵循正确比例的面粉和酵母。 菜肴本身非常简单，但结合调味料和添加剂，结果非常美味和有趣。
主要成份：
- 面粉-400克
- 水-200毫升
- 干酵母-5克
- 牛肉-300克
- 土豆-300克
- 植物油-3汤匙。 汤匙
- 果岭-1汤匙勺子
- 果岭-1汤匙勺子
份量：4
如何煮“ Darginsky khinkal”
过筛面粉，加入盐，酵母和水。 揉面团。 卷起一条毛巾让它站起来。
牛肉加水，煮沸两个小时。 煮沸时，取出泡沫并将火焰降至最低。 我们应该有一个丰富而清晰的肉汤。
去皮土豆。 煮至熟。
当面团适合时，将其卷成薄层。
用植物油润滑并卷成卷。
将卷切成约5-6厘米厚的碎片。它应该制成玫瑰花结。 将它们放入双锅炉中煮沸30分钟。
当煮熟的土豆和土豆时，将它们放在一个大盘子上。 添加一个hinkal，撒上切碎的绿色蔬菜，黄油和服务。 好胃口！
来源： povar.ru