描述：带有小羊羔的芳香印度甘露汤将赢得美食家和新来者的青睐。 浓郁，浓郁，非常美味的佐治亚州汤是定期午餐和招待客人的好主意。 对于那些喜欢吃辣和吃肉的人，这种汤将成为 最喜欢的一个。 格鲁吉亚美食充满了香料和口味，他们确切地知道肉类菜肴中有什么！ 建议烹制羊肉或小牛肉汤。
烹饪时间：100分钟
份量：10
“香烤羊肉配料”：
- 羊肉
（你可以小牛肉）
- 700 g
- 饭
- 1堆栈。
- 葱
- 3 pcs
- 保加利亚胡椒
- 1 pcs
- 辣椒
- 欧芹
- 1光束。
- 胡荽叶
- 1光束。
- 葱
- 1光束。
- 核桃
- 70 g
- Lecho
- 5圣。 湖
- 大蒜
- 2牙。
“带羊羔香味Harcho”的食谱：
准备所有的成分。 您可以使用番茄汁或西红柿代替lecho。 我不会推荐商店番茄酱。
在小火上搅拌1,5时间的肉汤。 在水中加入洋葱，大蒜，月桂叶，芫chop或芹菜筷子，还可以芹菜根。 不要忘记去除泡沫。
在烹饪肉汤时，我们将制作加油站。 切洋葱，香菜根，青椒和剁核桃。
首先用香菜根炒洋葱，加入5 st。 lecho汤匙，花椒，干辣椒（可以是新鲜的），核桃和敷料蛴螬（我买了在格鲁吉亚市场对预拌，如果没有则加酒花suneli）。 在我调味的时候已经很咸了，所以我不喜欢肉汤和加油，但是你的味道不错。
如果需要，可以将肉从肉汤中取出，肉汤可以过滤。 将肉切成块，冲洗米饭并通过低温发送。 添加加油和10分钟，然后关闭切碎的大蒜。
最后，加入葱，香菜和香菜。 正如一位格鲁吉亚女人告诉我的：“没有香菜的Harcho--这不是gr！！”。 我完全同意她的观点。
把汤稍微煮一下，放在桌上，特别是新鲜的拉瓦什美味！ 好胃口！
来源： povarenok.ru