Bimo ẹja yoo tan diẹ sii ti oorun didun ati ki o dun ti o ba ṣafikun seleri si broth nigba sise iru satelaiti kan. Lati jẹ ki bimo naa jẹ ọlọrọ, o le lo awọn poteto, iresi, jero, buckwheat.
Apejuwe ti igbaradi:
Bimo ẹja jẹ ilera pupọ ati ounjẹ; sin kii ṣe fun awọn agbalagba nikan, ṣugbọn fun awọn ọmọde tun. O dara julọ fun awọn ọmọde lati da omitooro sinu awọn awopọ ki o fun ọra-wara ati awọn crackers lati lọ pẹlu rẹ; wọn bo õrùn ẹja ati awọn ọmọde jẹ ohun akọkọ pẹlu idunnu.
Idi:
Fun ounjẹ ọsan
Eroja akọkọ:
Eja ati eja / Ẹfọ / Seleri / Seleri stalk
Satelaiti:
Obe / Eti
Eroja:
- Crucian Carp - 400 giramu
- Iresi - 100 Giramu
- Karooti - Nkan 1
- Alubosa - 1 nkan
- Bunkun Bay - awọn ege 3
- Omi - Awọn lita 1,2
- Celery - 40 Giramu
- Iyọ - 0,5 Awọn agbọn
- Ilẹ ata ilẹ - 2 Pinches
Awọn iṣẹ: 3-4
Bii o ṣe le ṣe “bimo ẹja pẹlu seleri”
Mura awọn eroja ti a fihan.
Mu ẹja kuro lati awọn irẹjẹ, ikun rẹ ki o si fi omi ṣan daradara. Yọ awọn gills kuro. Ge ẹja naa si awọn ege ki o si gbe sinu obe tabi cauldron. Lẹsẹkẹsẹ fi iresi ti a fọ; yoo jẹ fun bii iye akoko kanna bi ẹja naa. Gbe bay leaves.
Tú sinu omi gbona, gbe pan lori adiro ki o mu awọn akoonu rẹ wa si sise, yọ kuro eyikeyi foomu ti o dagba. Lẹhinna iyo ati ata satelaiti naa.
Pe awọn Karooti ati alubosa, fi omi ṣan ninu omi ki o si ge awọn Karooti lori grater daradara, ki o ge alubosa sinu awọn cubes kekere.
Lẹhin iṣẹju 15 ti sise, gbe awọn ẹfọ ti a ge sinu pan.
Ni akoko kanna, fi seleri kun. O le lo boya seleri igi ọka tuntun tabi tio tutunini.
Sise bimo naa fun iṣẹju 5-6 miiran ki o ṣe itọwo rẹ. Ti o ba fẹ, fi ata ilẹ kun tabi ewebe titun si broth.
Gbe ẹja ti a fi omi ṣan sinu awọn awopọ, tú omitooro pẹlu iresi ati ẹfọ ati sin.
orisun: povar.ru