Xylitol jẹ adun aladapọ ti o yọ lati inu epo igi birch. Iyatọ akọkọ rẹ lati gaari ati awọn adun miiran ni pe o ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn caries - iyẹn ni, o wulo fun ilera ehín. Ti o ni idi ti a lo xylitol ni iṣelọpọ iṣọn-ọti ati chewing gomu.
Ni afikun, xylitol le ṣe idiwọ awọn iwọn otutu to ga ati pe ko jẹ caramelized - eyiti o fun laaye lati ṣee lo ni iwukara-ọfẹ. Xylitol, ni apa keji, ni ipa lori iwukara ati microflora ti iṣan ti diẹ ninu awọn eniyan. Kini awọn anfani ati awọn eewu rẹ, kini awọn contraindications?
// Xylitol - kini o?
Xylitol jẹ oti suga kan ati iru pataki ti ohun alumọni pẹlu eto ti o jọra nigbakanna si gaari (awọn carbohydrates) ati ọti, ṣugbọn kii ṣe kemistri. Ni awọn ọrọ miiran, xylitol jẹ ọra-ti o ni karooti tabi alumọni ti o nipọn ti o jọra pẹlu oje Ewebe.
Laibikita itọwo adun, awọn ọti ọti (xylitol, erythrol, sorbitol) ko gba eto ara eniyan, nini akoonu kalori kekere. Ni afikun, xylitol ko ni ipa awọn ensaemusi ti oje oniba, idilọwọ ibajẹ ehin - nitori eyiti o lo ninu iṣujẹ.
Xylitol ni awọn kalori 40% kere ju gaari deede (nipa 10 kcal fun teaspoon), ati adun rẹ ati itọwo rẹ jẹ eyiti o jọra si sucrose - ṣiṣe ni o jẹ ọkan ninu awọn aropo suga olokiki julọ ni ile-iṣẹ ounjẹ ati ni ounjẹ fun awọn alatọ.
// Ka siwaju:
- awọn carbohydrates - awọn oriṣi ati ipinya
- awọn aladun to dara julọ - Rating
- Stevia - awọn anfani ati awọn eewu
Ibo lo wa?
Xylitol wa ni iseda ni epo igi birch. Ni awọn iwọn ti o dinku pupọ, a rii ni diẹ ninu awọn eso ati ẹfọ. Ni akoko kanna, xylitol sweetener, eyiti o le ra ni awọn ile itaja ounjẹ ounjẹ, ni a ṣe lati xylose - o, leteto, ni a gba lati inu ifun oorun sun, awọn apo owu ati awọn cobs oka.
Ninu ile-iṣẹ ounje, a ṣe afikun xylitol gẹgẹbi aropo suga fun iṣelọpọ awọn ounjẹ alakan tabi awọn kalori kekere. Awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ pẹlu xylitol ni:
- ologbo
- yinyin-ipara
- suwiti
- epa bota ti ko ni eepo
- awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn didun lete
- iṣu ati jams
- Ikọalọn oyinbo
- awọn imu imu
- awọn afikun ere idaraya
- ọṣẹ ifọhin ati ẹnu mimu
Xylitol ni chewing gomu
Xylitol (xylitol tabi e967) jẹ adun-aladun ti o jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn burandi ti iṣọn. Idi fun gbaye-gbale ni pe laibikita itọwo didùn, o ko le fi omi ṣara nipasẹ awọn kokoro-arun ninu ẹnu eniyan - ati, ko dabi gaari, ko ṣe ipalara ilera awọn eyin.
Awọn ijinlẹ sayensi ti o ṣe afiwe sorbitol pẹlu xylitol ti fihan pe igbehin naa ni ipa ti o ni itọkasi diẹ sii lodi si awọn caries. Ẹgbẹ xylitol ṣe afihan awọn ọkọ ayọkẹlẹ 27% diẹ sii ju ẹgbẹ sorbitol lọ.
// Ka siwaju:
- awọn carbohydrates yiyara - atokọ
- suga - kini ipalara naa?
Xylitol lodi si awọn caries
Idi akọkọ fun idagbasoke awọn caries jẹ acid, eyiti o mu dọgbadọgba ti awọn ohun alumọni ni enamel ehin ati ki o jẹ ki o ni oruru. Ni ọwọ, acid waye bi abajade ti iṣẹ ti awọn kokoro arun ti o nṣakoso suga ati awọn ounjẹ carbohydrate - ni awọn ọrọ ti o rọrun, lẹhin ti o jẹun.
Lilo ti xylitol, ni idakeji si lilo gaari ati diẹ ninu awọn ologe, ṣe idiwọ idagbasoke ti olugbe kokoro. Iwontunws.funfun-ipilẹ acid jẹ deede, eyiti o dinku eewu eewu ehin. Nitori ifesi si idasilẹ ifun, xylitol ṣe afẹfẹ awọn ikun, dinku iye okuta iranti lori awọn eyin.
Lo ninu ehin ati awọn oogun
Gẹgẹbi aiṣedede itọwo (adun), xylitol wa ninu ọpọlọpọ awọn ọja imunra ẹnu - nipataki ehin ati omi olomi. Ni afikun, a lo xylitol ninu iṣelọpọ awọn oogun - awọn omi inu ifun, awọn eka Vitamin, ati bẹbẹ lọ.
Awọn lozenges Xylitol ni a lo lati ṣe itọju awọn media otitis - ni otitọ, jiji ati muyan ṣe iranlọwọ ṣiṣe itọju iseda ti eti arin, lakoko ti nkan naa funrarara ẹda ti awọn aarun.
Awọn idena ati ipalara
Xylitol jẹ nkan-ẹkọ ti a ṣe iwadi daradara pẹlu iye kekere ti awọn ipa ẹgbẹ. Ipalara ni irisi awọn aati inira le waye ni iyasọtọ ni ọran ti kikuru ti ẹnikọọkan tabi nigba lilo ni awọn abere nla.
Awọn idena fun lilo xylitol - oluṣafihan tabi aroda ifun inu ikọlu. Awọn ijinlẹ daba pe awọn ọti ọti suga ni ipa lori microflora ti iṣan. Ni otitọ, xylitol ni anfani lati mu bakteria ṣiṣẹ - inu bi o ti ṣẹda gaasi, bloating ati gbuuru.
Fun ọpọlọpọ awọn agbalagba, iwọn lilo ojoojumọ ti o pọ julọ jẹ 20-70 g ti xylitol, lakoko ti ọkan chewing gum ni awọn kere ju giramu ti aropo suga yii. Ni afikun, a ṣe akiyesi pe xylitol fẹẹrẹ mu ipele ti hisulini pọ ninu ẹjẹ - eyiti o ṣe pataki fun awọn alamọgbẹ.
***
Xylitol jẹ adun aladapọ ti o yọ lati inu epo igi birch. O ni awọn kalori 40% kere ju gaari deede - nini itọwo kan. Ni afikun, awọn anfani ti xylitol jẹ ipa rere lori awọn eyin - nitori eyiti o lo ninu chewing gum ati toothpaste.
orisun: fitseven.com