An'anaviy ingliz taomlari. Rojdestvo bayramidan bir necha oy oldin tayyorlanadi. Shu vaqt ichida u pishadi, ajoyib ta'mga ega bo'ladi va salqin joyda saqlanishi mumkin joylashuvi juda uzoq.
Preparatning ta'rifi:
An'anaviy inglizcha pudingni tayyorlash texnologiyasi juda oddiy. Asosiy qiyinchilik - bu tayyorlash davomiyligi va tarkibiy qismlarning ko'pligi. Pishirishdan oldin quritilgan mevalar va mayizlarni yuving, yong'oqni maydalang va olma va sabzi maydalang. Keyin barcha ingredientlarni birlashtiring va xamirni yaxshilab aralashtiring. Pudingni moylangan idishga soling, pishirish qog'ozi va qopqog'ini yoping va suv hammomida 4 soat davomida pishiring. Suv qaynab ketmasligiga ishonch hosil qiling va vaqti-vaqti bilan uni to'ldiring. Tayyor pudingni yumshoq qilib plastinkaga aylantiring. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:
- Qora smorodina - 250 gramm
- Qora mayiz - 250 gramm
- Oq mayiz - 250 gramm
- Nonning sinishi - 250 gramm
- Shakar - 250 gramm
- Quritilgan o'rik - 250 gramm
- Yog '- 125 gramm
- Quritilgan gilos - 100 gramm
- Shakarlangan mevalar aralashmasi - 125 gramm
- Bodom - 200 gramm
- Yong'oq - 100 gramm
- Sabzi - 1 dona
- Olma - 1 dona
- Tuxum - 3 dona
- Un - 1 Art. qoshiq
- Limon qobig'i - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Apelsin sumkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Konyak - 150 mililitr
- Kardamom - 1 choy qoshiq
- Yong'oq yong'og'i - 0,5 choy qoshiq
- Tuz - 1 chimdik
- Vanillin - 1 chimdik
Xizmat: 10
"Inglizcha Rojdestvo Pudingi" qanday tayyorlanadi
Quritilgan mevalar va mayizlarni yuving va quriting. Olma va sabzi maydalang. Bodom va yong'oqni maydalab tashlang.
Mayiz, smorodina, shakarli mevalar, yong'oqlar, quritilgan o'riklar, loviya, gilos, maydalangan olma va sabzi birlashtiring.
Shakar, bir chimdik tuz, tuxum, un, non po'sti, yumshoq sariyog ', konyak, kardamom, vanillin va muskat yong'og'ini qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Puding qolipini yog 'bilan yog'lang va ichiga xamirni qo'ying, yaxshilab tamping.
Pudingni pishirish qog'ozi bilan yoping.
Keyin yoping va 4 soat davomida suv hammomida pishiring. Qaynayotgan suvdan keyin olovni eng past darajada saqlang. Vaqti-vaqti bilan suv bilan to'ldiring. Tayyor pudingni yumshoq qilib plastinkaga aylantiring.
Manba: povar.ru