Ilgari, erim qaymoqli sho'rvalarga o'rganishga qiynalgan. Ammo keyin bu bizga yoqdi. Men yana tajribaga bordim va uni mayda cho'chqaga aylantirdim!
tavsifi preparatlar:
Ovqat hamma uchun odatiy emas: tuzilishi, tarkibi va ta'mi. Mahsulotlarning kombinatsiyasi birinchi qarashda g'alati tuyuladi, lekin siz sinab ko'rganingizdan so'ng, hamma narsa birgalikda uyg'unligini tushunasiz. Qanday qilib qaymoqli sharob sho'rvasida bekon va kartoshka bilan maydalagich tayyorlashni ko'ring. Romantik kechki ovqat uchun eng zo'r retsept.
Tarkibi:
- Quruq oq sharob - 120 mililitr
- Qisqichbaqasimon marinadlash - 240 millilitr
- Suv - 240 millilitr
- Bekon - 120 gramm
- Yog 'kremi - 100 millilitr
- Chig'anoqlardagi chig'anoqlar - 24 dona
- Piyoz - 2 dona
- Kartoshka - 1-2 dona
- Cayenne Pepper - ta'mga
- Tuproq qora murch - ta'mga ko'ra
- Tuz - ta'mga
Xizmat: 4
Qanday qilib Clam Chowder tayyorlanadi
1. Qopqoqlarni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin ularni bir vino idishga soling. Barcha qobiqlar ochilguncha pishiring. Bu taxminan 30 daqiqa davom etadi.
2. Keyin mollyuskalarni chig'anoqlardan olib tashlang.
3. Keyin bekonni bir necha daqiqa davomida katta yirtqichlardan qovuring.
4. Bekonga mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing.
5. Keyin, suv va tuzlamoq quying.
6. Bundan tashqari, tug'ralgan kartoshkani qo'shing.
7. Barchasini qaynatib oling va 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Qisqichbaqa qo'shing. Idishni aralashtiring.
8. Olovni o'chirmasdan, qaymoqni quying va qayen qalampirini qo'shing. Aralashtiramiz.
9. Xamirga tatib ko'rish uchun tuz va qalampir qo'shing. Yoqimli ishtaha!
Manba: povar.ru