Ko'pchilik oilaviy bayramlar uchun tovuqni pishirishni yaxshi ko'radi. Bir pivo ichidagi tovuqni pishiring. Ajoyib ziravorlar to'plami va pivo aromati uni mazali va xushbo'y qiladi. Qobiq tiniq va mazali!
Preparatning ta'rifi:
Tovuqli taomlar bizning stolimizda juda tez-tez mehmonlar. Biz uni qaynatamiz, qovuramiz, pishiramiz, har xil marinadlardan foydalanamiz. Biroq, ta'mi shunchalik qiyin bo'lgan juda oddiy retseptlar mavjud. "Mast" tovuqning retseptlari juda ko'p. Xuddi shu tovuq retsepti shunchaki mazali - oddiy, tezkor, mazali va, albatta, asl. Va uni tayyorlash jarayoni ozgina odamlarni befarq qoldiradi. "Mast" tovuq go'shti sizga yangi lazzat hissiyotlarini beradi, chunki pivo bilan pishirilgan tovuq nozik va o'ziga xos ta'mi va hidiga ega. "Mast" tovuqni qanday tayyorlashni siz bilan baham ko'rishga shoshildim.
Tarkibi:
- Tovuq - 1.800 gramm
- Pivo - 450 millilitr
- Ziravorlar aralashmasi - 1 choy qoshiq (qalampir, qora murch, quruq sarimsoq, zira, kekik, xantal kukuni, kori)
- Tuz - ta'mga
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq
Xizmatlar: 4-5
"Mast tovuq" qanday tayyorlanadi
Ingredientlarni tayyorlash.
Yog'ni ziravorlar bilan aralashtiring.
Tovuqni, tuzni yuving, har tomondan ziravorlar bilan yoying.
Pivo jarlikka quyiladi. Tovuqni idishga joylashtiring.
Tovuqning yuqori qismini tomat pastasi bilan qoplash uchun qopqog'ini yoping.
Tovuqni qozonni pergament bilan qoplangan panga qo'ying. Suvni to'kib tashlang va o'choqqa yuboring, 180 darajaga oldindan qizdiring. 1 soat pishirib.
Tovuq tayyor. Juicy ko'krak, ajoyib lazzat!
Bunday tovuqni tayyorlashga harakat qiling, ishonchingiz komil bo'lsin!
Manba: povar.ru