"Ryazhenka muzqaymoqmi?" - deb so'raysiz. Ha! Eng haqiqiy, mazali va hatto shokolad! Va tayyorgarlik juda oddiy. Qo'shimcha aralashtirishsiz va boshqalar nuances! Qiziqarlimi? Shunda men taklif qilaman!
Preparatning ta'rifi:
Ushbu muzqaymoq uchun retsepti shunchalik osonki, uni pishirishni xohlaysiz! Bolalar va kattalar qanchalik baxtli bo'lishini tasavvur qiling! Muzqaymoqni klassik shokoladga o'xshatish uchun. Qanday qilib bir qadam-qadam retsept bo'yicha o'qiladigan ryazhenka dan ochiq muzqaymoq tayyorlash.
Tarkibi:
- Ryazhenka - 500 mililitr
- Qora shokolad - 80 gramm
- Tovuq tuxumi - 1 dona
- Shakar - 3 osh qoshiq. qoshiq
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Krem - 2 osh qoshiq. qoshiq
- Tuz - chimchilash
Xizmatlar: 9-10
Qanday qilib "ryazhenka dan oson muzqaymoq"
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.
Tuxum yaxshilab yuviladi. Sariqdan proteinni ajratib oling. Yumshoq cho'qqiga qadar oqsilni bir chimdik tuz bilan mahkamlang.
Shakar va vanil shakar bilan kremsi qadar sariyog '.
Shokolad parchalanadi, qaymoq bilan aralashtiring va bug 'hammomida eriydi.
Hamma narsani birma-bir to'plash kerak. Mikser bilan kaltaklagan chirog'ni yengib chiqing. Keyin shirin sariyog 'qo'shing va yana qaynatib oling. Shokolad, chayqab. Va oxirgi, lekin eng kamida, biz protein qo'shamiz. Men mikserni urgan edim, siz spatulani urishingiz mumkin.
Silikon shakllar doschkaga qo'yilgan bo'lib, uni ko'chirish qulay bo'lgan. Massani silikon plyonkalar ustiga ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang va uni 5-6 soat uchun sovutgichga qo'ying. Men bu yarımküreleri tanladim.
Va kakao uchun klassik shakllar.
Muzqaymoq tayyor bo'lgach, yarmilar birlashib, shunday ajoyib va katta muzqaymoq to'plarini oldilar. O'zingizning xohishingizga bezatilgan.
Yoqimli ishtaha!
Manba: povar.ru