Qovurilgan tovuqdan ko'ra yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Faqat qovurilgan qovurilgan tovuq bo'lsa, xuddi shunday, ammo KFCning mashhur restoran zanjiriga qaraganda yaxshiroq, "Kentukki shtatidan qovurilgan tovuq go'shti".
Preparatning ta'rifi:
Bu taom juda tez tayyorlanadi, tayyorlash juda oson. Ortiqcha ta'rifga rioya qiling va siz muvaffaqiyatli bo'ladi.
Tarkibi:
- Tovuq - 1 dona (taxminan 1,1-1,2 kg og'irlikdagi tovuq go'shti kerak).
- Non po'sti - 2 osh qoshiq. qoshiq
- Un - 2 stakan
- Chili qalampiri - 1 choy qoshiq
- Paprika - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Sut - 3 osh qoshiq. qoshiq
- O'simlik yog'i - 400 gramm
Xizmat: 4
"Xushbo'y tovuqni" qanday tayyorlash mumkin
Kerakli ingredientlarni tayyorlang.
Tovuqni yuving, qismlarga bo'linib, qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting.
Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring: un, chilli qalampir, qalampir, tuz, quruq sarimsoq.
Quruq aralashmani aralashtiring.
Tuxum, sut, limon sharbatlarini birlashtiring, vilkalar bilan silkiting.
Chuqur qovurilgan o'simlik yog'ida o'simlik yog'ini to'kib tashlang, juda ko'p miqdorda bo'lishi kerak, panani 1 / 3 dan kamroq to'ldirish kerak. Bir tovuqni quruq aralashmani quying.
Keyin tuxum aralashmasiga quyiladi.
Keyin yana quruq aralashmani aylantirib, ortiqcha unni silkit. Yog 'etarlicha iliq bo'lsa qovuriladi.
Porloq oltin ranggacha bo'lgan har ikki tomonni ham qovuring. Yong'in tovuq bo'lagi uchun juda katta bo'lishi kerak.
Qovurilgan tovuq bo'laklarini ortiqcha yog 'olish uchun qog'oz sochiqqa tarqating.
Sabzavotli tovuqni sabzavot va sous bilan iste'mol qiling. Bu juda mazali, befarq emas. Yoqimli ishtaha!
Pishirish uchi:
Qovurilgan o'simlik yog'i yaxshi isitiladi va tovuq bo'laklari unda juda erkin bo'lishi kerak.
Manba: povar.ru