ترکی کا گوشت سب سے زیادہ غذائیت پر مبنی نہیں سمجھا جاتا ہے. لہذا، ترکی سوتی پر پکایا سوپ، انتہائی مفید اور سوادج ہے. یہاں پھولوں کا پھول بہترین ہے دیگر سبزیوں کے ساتھ مشترکہ ہے.
تیاری کی تفصیل:
گدھے کے ساتھ ترکی سے سوپ بہت آسان اور نسبتا جلدی تیار کی جاتی ہے. یہ ترکی سے شورش پکایا جانا چاہئے، اس پر دباؤ. برتن کے ساتھ پین میں سبزیاں اور چاول رکھو. کک جب تک تمام اجزاء تیار ہوں. سوادج اور بہت مفید. یہ خوشبودار، ٹینڈر سوپ بچوں اور غذا کی خوراک کے لئے سفارش کی جاسکتی ہے.
اجزاء:
- ترکی ونگ - 500 گرام
- گوبھی - 200 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- بلغاری مرچ - 0,5 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 2 ٹکڑے
- چاول - 2 آرٹ. چمچ
- سورج مکھی کا تیل - 20 ملی لیٹر
- ڈیل - 5 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
سروسز: 5
کھانا پکانے کے لئے "ترکی کے ساتھ ترکی سوپ"
ترکی سے شوروت پکانا. میں ایک ونگ تھا، لیکن آپ کسی بھی حصہ لے سکتے ہیں.
ذرا برش کرو اور پلیٹ میں گوشت کھاؤ. آلو کھلی، کیوب میں دھونے اور کاٹ. شوروت کے ساتھ ایک چٹنی میں رکھیں. چولہا پر پین رکھو، سوپ کھانا پکانا شروع کرو.
گاجر اور پیاز چھڑی، دھونے اور کاٹ. بہتر سورج مکھی کے تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں رکھو. 7-8 منٹ کے لئے سنبھالنے والے سبزیوں کو کم گرمی پر بیٹھتے ہیں.
پھر پیاز اور گجرات کو پین میں شامل کریں. سوپ کھانا پکانا جاری رکھیں.
چاول دھوائیں اور ابلتے سوپ میں ڈالیں. پھولوں کا پھول پھولوں پر پھینکنا اور دھونا. پین میں شامل کریں.
بلغاریہ مرچ دھویا، سٹرپس میں کاٹ اور ایک چٹنی میں ڈال دیا.
ذائقہ میں نمک شامل کریں اور تمام اجزاء کے لئے تیار تک کھانا پکانا.
ختم سوپ میں، کٹی ڈیل یا اجملی شامل کریں.
چکنائی کے ساتھ ترکی سے سوپ تیار ہے. دوپہر کے کھانے کے لئے سب سے پہلے خدمت کریں. ہر پلیٹ میں ابلی ہوئی ترکی کا ایک ٹکڑا رکھو.
ماخذ: povar.ru