- اجوائن کے فوائد۔
- اجوائن کے خطرات کے بارے میں
- اجوائن کی سختی سے کس کی خلاف ورزی ہوتی ہے؟
- کیا اجوائن کو استعمال کرنے کے لئے کس فارم میں کوئی فرق ہے؟
اجوائن کھانا پکانے میں مسالہ کے طور پر یا آزاد جزو کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ پتے ، تنوں ، جڑوں کا استعمال ہوتا ہے۔ بیج مختلف قسم کی اقسام کے باوجود ، اس سبزی کے فوائد اور نقصانات ایک جیسے ہیں۔ اجوائن عمر کے عمل کو سست کردیتی ہے ، میٹابولزم کو معمول بناتی ہے ، تولیدی نظام ، ہارمونل پس منظر کے کام کرنے پر فائدہ مند اثر ڈالتی ہے ، حالانکہ اس کا استعمال ہمیشہ محفوظ نہیں ہوتا ہے۔
اجوائن کے فوائد۔
اجوائن میں غذائی اجزاء کی ایک بہت بڑی مقدار ہوتی ہے ، جو بیماریوں اور عوارض کی روک تھام کے معاملے میں اسے اتنا "ورسٹائل" بنا دیتا ہے۔
- اس میں کئی امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔جو دوسری مصنوعات میں تلاش کرنا مشکل ہے۔ مثال کے طور پر ، ٹائروسین ، جو پودوں کے ذریعہ ترکیب کیا جاتا ہے ، سب کچھ نہیں ہے۔ ان میں عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے ، خراب ٹشوز کی بحالی میں کردار ادا کرنے کی صلاحیت ہے۔
- بھاری مقدار میں ضروری تیل۔ ان میں سوزش اور اینٹی سیپٹیک اثرات ہیں۔ اگر سبزی زیادہ سے زیادہ کھائی جائے یا اگر الرجی ہو تو فائدہ کا فائدہ ہوسکتا ہے۔
- وٹامنز کا پیچیدہ۔ گروپ بی (ٹشو کی مرمت کو فروغ دینے) ، اے - جلد کی حالت کو معمول پر لاتا ہے اور ریٹنا ، ایسکوربک ایسڈ پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ یہ وٹامن سی بھی ہے۔ یہ سیل جھلیوں کے آکسیکرن ، آزاد ریڈیکلز کے اثر و رسوخ کو روکتا ہے اور مربوط ٹشو کو بحال کرتا ہے۔ نیز ، وٹامن کے ، ای الگ الگ ، یہ نیکوٹینک ایسڈ کے بارے میں بھی قابل ذکر ہے ، جو اتھروسکلروسیس کو روکتا ہے ، میٹابولک عمل کو معمول بناتا ہے ، اور چربی جمع کرنے (اسٹوریج) کی بائیو کیمیکل بنیاد کو ہموار کرتا ہے۔ اجوائن غذا کے کھانے کے ل good ، چربی جلانے کے ایک ذریعہ کے طور پر اچھی ہے ، لیکن سختی سے محدود مقدار میں۔
- نامیاتی معاملہ چولین۔ جگر پر فائدہ مند اثر ، اس کے خلیوں کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے۔ یہ ایتھوسکلروسیس کی نشوونما کو روکتا ہے یا کسی موجودہ بیماری سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ پروٹین - پٹھوں کی بڑے پیمانے پر تعمیر کے لئے ایک عمارت کے مواد کے طور پر کام کرتے ہیں۔ عروقی تباہی ، پٹھوں atrophy کو روکنے کے.
- فائبر جسم سے ردی کی اشیاء کے اخراج کے عمل کو تیز کرتا ہے۔ قبض کو روکتا ہے ، آپ کو اسٹول کی خرابی کا مقابلہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
اس طرح کے بہت سارے مفید مادوں کی موجودگی خاص طور پر ایسٹرز ، وٹامنز ، نامیاتی اجزاء میں ذیابیطس کے مریضوں اور موٹاپا کے مریضوں کے لئے اجوائن کی سفارش کی جاسکتی ہے۔ تھوڑی مقدار میں ، اجوائن اعصابی نظام پر بوجھ کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اجوائن کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، آپ کو اس نقصان کو یاد رکھنے کی ضرورت ہے جو اس سبزی سے کچھ لوگوں کو ہوسکتا ہے۔
اجوائن کے خطرات کے بارے میں
جب مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے تو ، اجوائن نقصان نہیں پہنچائے گی۔ تاہم ، ہمیشہ ایسا خطرہ ہوتا ہے۔ اس کے کیا نتائج ہو سکتے ہیں:
- بلڈ پریشر اچھل پڑتا ہے۔ ایک سبزی میں خون کو گاڑھا کرنے ، خون کی وریدوں میں ہائپرٹونٹیٹی کا سبب بننے کی صلاحیت ہے۔ اگرچہ ہمیشہ نہیں ، اس کے علاوہ ، معمولی حدود تک۔ اس کے باوجود ، اگر کوئی شخص ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہے تو ، یہ خطرناک ہوسکتا ہے۔
- اجوائن کا جوس گیسٹرک جوس کی تیزابیت میں اضافہ کرتا ہے۔ لہذا معدے ، السر اور چھوٹی آنت کے ابتدائی حصوں کے خطرات ہیں۔
- مادہ سے انفرادی عدم رواداری۔، جو سبزیوں کا حصہ ہیں ، جلد کی خارش سے بھرا ہوا ہے ، کھجلی کو تیز کرتا ہے ، اکثر - سانس کی قلت کے حملے ، سانس کی نالی میں سوجن۔ اس صورت میں ، الرجی فوری طور پر تیار نہیں ہوسکتی ہے ، لیکن کچھ وقت کے بعد ، جب کوئی شخص اس کی توقع نہیں کرتا ہے عدم رواداری کی ابتدائی علامتیں ہمیشہ موجود رہتی ہیں: ہلکی جلن ، جلد کی لالی ، جلدی اور دیگر۔ آپ کو صحت میں ہونے والی تبدیلیوں پر احتیاط سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔
- حمل کے دوران۔ پروٹین ابال اور خرابی ، گیس کی تشکیل کے عمل کی وجہ سے اجوائن آنتوں اور رحم کے باہمی دباؤ کو مشتعل کرسکتی ہے۔ اس سے اہم تکلیف ہوگی۔
- آسمان کے مرکبات چھاتی کے دودھ میں گھسنا اور بچے کے لئے منفی نتائج پیدا کرسکتا ہے: الرجی سے لے کر آنتوں کی خرابی تک۔
- سیلری کا نقصان بھی اس کی قابلیت کی وجہ سے دیکھنے میں آتا ہے۔ خون کوایگولیشن میں اضافہ. تھرومبوسس ، تھراوموبفلیبیٹس کے کچھ خاص قسم کے لوگوں میں ، یا کم سے کم ، بلڈ پریشر میں چھلانگ ، ویریکوز رگوں کی تشکیل کا نتیجہ کیا ہوسکتا ہے؟
- اجوائن میں پیشاب کی خصوصیات ہیں۔گردوں پر بوجھ میں اضافے کا سبب بنتا ہے۔
اس حقیقت کے باوجود کہ سبزیوں کو وزن کم کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے ، کچھ خاص امتزاجوں سے چکنائی جلانے کے لئے اجوائن کی صلاحیت کو ختم کردیا جاتا ہے۔ اس کو چربی والے گوشت ، تیل کی ایک بڑی مقدار کے ساتھ کھا نا سختی سے منع کیا گیا ہے۔ اس سے میٹابولزم کم ہوجائے گا اور اثر اس کے بالکل مخالف ہوگا۔
اجوائن کی سختی سے کس کی خلاف ورزی ہوتی ہے؟
یہاں کوئی سخت تضادات نہیں ہیں ، لیکن کچھ لوگوں کو سبزی کو احتیاط سے استعمال کرنا چاہئے۔ ان میں شامل ہیں:
- حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین۔
- ہائپرٹینسیسٹی۔ شدید قلبی مرض کے مریض ، ذیلی اور سڑنے والے مرحلے میں۔
- الرجی سے دوچار مزید یہ کہ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ رد عمل کیا ہے۔ جسم پہلے ہی حد سے زیادہ حساسیت کی حالت میں ہے ، جس میں اجوائن میں عدم رواداری کے خطرات بڑھ جاتے ہیں۔
- معدے کے مریض ، شدید مرحلے میں ایک السر۔ حالت کی اصلاح سے پہلے۔
- مرگی ضروری مرکبات مرکزی اعصابی نظام کی جوش کا باعث ہیں۔ اگر آپ اسے سبزیوں کی مقدار سے زیادہ کریں تو ، قبضہ ممکن ہے۔ اگرچہ خطرات بہت زیادہ نہیں ہیں۔
- urolithiasis کے افراد ، سڑنے والے مرحلے میں گردوں کی ناکامی۔
- حال ہی میں پیدائش کی خواتین خون بہنے کے زیادہ امکانات کی وجہ سے۔ یہی کام پوسٹوپریٹو مریضوں پر بھی ہوتا ہے۔
- رگوں کی پیتھالوجی ، خون کی rheological خصوصیات کی خلاف ورزی. تھرومبوسس کا ممکنہ اشتعال انگیزی۔ یہی بات کسی بھی قسم کی ویسکولائٹس (عروقی سوزش) پر لاگو ہوتی ہے۔
کیا اجوائن کو استعمال کرنے کے لئے کس فارم میں کوئی فرق ہے؟
کوئی بنیادی فرق نہیں ہے۔ تاہم ، گرمی کے علاج کے دوران ، اجوائن کے فوائد کا کچھ حصہ ضائع ہوتا ہے۔ لہذا ، وٹامن سی اعلی درجہ حرارت کے ذریعہ تباہ ہوجاتا ہے۔ دوسری طرف ، سبزی کا جوس غیرجانبدار ہے ، لہذا بیکڈ ، ابلی ہوئی اجوائن معدے کی بیماریوں والے مریض کھا سکتے ہیں۔ تمام غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کے ل raw ، خام اجوائن کھانا بہتر ہے۔
سیلری زیادہ تر بیماریوں کی روک تھام اور جسم کی مجموعی تندرستی کیلئے ایک حقیقی تلاش ہے۔ اگر مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے تو ، نقصان کے خطرات نہ ہونے کے برابر ہیں۔ فائدہ ہمیشہ موجود رہتا ہے۔