ہلکا لنچ یا رومانٹک ڈنر کے لئے چکن جگر اور سیب کا ترکاریاں ایک بہترین حل ہے۔ روشن میٹھا اور کھٹا ذائقہ اور واقف کا ایک غیر معمولی امتزاج اجزاء - آپ کو یقینی طور پر حیرت ہو گی! کوشش کرو!
تیاری کی تفصیل:
اس ترکاریاں میں سیب کو ٹھوس ناشپاتیاں یا نیکٹیرینوں کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چکن جگر - 300 گرام
- سیب - 2 ٹکڑے (میٹھا اور کھٹا میڈیم سائز)
- پیاز - 1 ٹکڑا
- مونگ پھلی - 1/2 کپ (بنا ہوا ، نمکین)
- چینی کے ساتھ میشڈ لنگنبیری - 1 چمچ۔ چمچ
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ
- لیموں کا رس - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 1 چائے کا چمچ
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. ایک چمچ
- کالی مرچ - چکھنے کے لئے
- مرچ فلیکس - ذائقہ
سروسز: 3-4
"چکن جگر اور ایپل کا ترکاریاں" کیسے بنائیں
لازمی اجزاء تیار کریں.
سیب گرمی میں ہلکی چمچ میں سلائسس اور بھریوں میں کاٹتے ہیں. ایک وسیع کٹورا میں رکھو.
پیاز سونے کے بھوری تک ایک ہی تیل میں پنکھوں اور بھری ہوئی کٹ. سیب میں پھیلانا
چوپایوں اور فلموں سے احتیاط سے چکن کے لوازموں کو آزاد کریں، سرد پانی اور پٹ خشک سے کھینچیں. بنے ہوئے پین میں باقی تیل میں بڑے ٹکڑے ٹکڑے اور بھوری کٹ تک کٹائیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ جگر کے اندر گلابی اور رسیلی رہتی ہے.
کرینبیری خالص کے ساتھ سویا چٹنی ملائیں، نیبو کے رس، چینی، مرچ کے فلیکس شامل کریں. ہلچل
سیب اور پیاز کے لئے ایک کٹورا میں گرم جگر رکھیں. میوے کو شامل کریں اور چٹنی میں ڈالیں. آہستہ آہستہ دو چمچوں سے مکس کریں، جب تک آپ سیب سلائسوں کو کچلنے نہیں دیتے.
کرینبی میش کے ساتھ لیٹٹ پتیوں اور گرنشوں پر اسے ڈال کر ترکاریاں گرم کریں. یا ٹھنڈی اور بعد میں خدمت کریں.
باورچی خانے سے متعلق ٹپ:
اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ ترکاریاں میں تھوڑا سا سمندری کٹ شامل کرسکتے ہیں.
ماخذ: povar.ru