پہلا اور دوسرا دوسرا لگ مین ہے۔ شدید ذائقہ اس کی امتیازی خصوصیت ہے۔ اکثر و بیشتر ، لگمین ایک کڑوی میں تیار کیا جاتا ہے ، لیکن میرا مشورہ ہے کہ آپ لگامین کو پکائیں ملٹی پل
تیاری کی تفصیل:
کھانا پکانے کے اختیارات Lagman بے شمار. میں آپ کو Lagman کی ہدایت پیش کرتا ہوں، جس نے میں نے Crimea میں کوشش کی تھی. یہ کلاسک ہدایت سے تھوڑا سا مختلف ہے، لیکن اس ڈش کی خوبصورتی یہ ہے کہ آپ سبزیوں سے اسے پکائیں گے. قدم ہدایت لغمان کی طرف سے یہ قدم multivarka موزوں میں دونوں beginners کے لئے - تصاویر اور تفصیلی وضاحت ڈش بھی ایک ناتجربہ کار باورچی کھانا پکانا گا، تاکہ کھانا پکانے کے عمل بہت آسان بناتے ہیں. گڈ لک! ؛)
اجزاء:
- گوشت - 500 گرام (بھیڑ ، سور کا گوشت یا گائے کا گوشت)
- پیاز - 3 ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے (بہتر - مختلف رنگ)
- گاجر - 2 ٹکڑے
- آلو - 3 ٹکڑے
- بینگن - 1 ٹکڑا (یا زچینی)
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے
- لہسن - 3 لونگ
- گرینس - ذائقہ (پیسنے کی ضرورت ہے)
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ
- نوڈلس - 400 گرام (مثالی طور پر ، خصوصی لگمین نوڈلز ، لیکن اگر نہیں ، تو کوئی بھی کرے گا)
- کالی مرچ۔ - چکھنا
- نمک - ذائقہ
- مصالحہ - ذائقہ
سروسز: 5
"multicooker میں لغمان کھانا پکانا" کیسے بنائیں
سب سے پہلے آپ کو نوڈلس کھانا پکانے کی ضرورت ہے. سست ککر کے کٹورا میں، نوڈلس ڈالتے ہیں، ابلتے پانی ڈالیں. "سوپ" موڈ منتخب کریں. باورچی خانے سے متعلق وقت 20 منٹ. پانی کے نالی کرنے کے پروگرام کے آخر میں، نوڈلس کو ہٹا دیں.
مٹی دھویا جاتا ہے، خشک، درمیانے سائز کے کیوب میں کٹ جاتا ہے.
پیل پیاز، کیوب میں کاٹ.
لہسن صاف، پتلی کاٹنا.
گاجر، چھڑی، سٹرپس میں کاٹ دھونا.
مرچ بلغاریہ دھویا، بیج سے کھلی ہوئی، سٹرپس میں کاٹ
آلو دھو، چھڑی، کیوب میں کٹائیں.
بینگن واش، کیوب میں کاٹ.
ٹماٹر دھونے، کیوب میں کاٹ.
خشک دھوئیں، خشک کرو.
multicooker میں موڈ "بیکنگ" کا انتخاب کریں. کثیر بخار کے کٹورا میں سورج کے تیل کا تیل ڈالو. گوشت شامل کریں، اچھی طرح سے بھلا دیں.
پیاز اور لہسن منجمد گوشت میں شامل کریں. پھر تمام کٹ سبزیاں شامل کریں.
"کشیدگی" کرنے کے لئے multicooker کے موڈ کو تبدیل کریں. اجزاء کو پانی سے بھریں تاکہ اس کو مکمل طور پر ڈھونڈیں. نمک، مرچ، مصالحے، نصف کٹی گرین شامل کریں. باورچی خانے سے متعلق وقت 30 منٹ.
ضرورت کے طور پر خدمت کریں - ایک پلیٹ میں نوڈلس ڈالیں، گوشت اور سبزیوں کو اوپر اوپر پھینکیں، گرین کے ساتھ چھڑکیں. بون اپیٹیٹ!