چکن کے ساتھ برتن بہت متنوع ہیں، کیونکہ وہ دنیا بھر میں پکا رہے ہیں. ایک سادہ ذائقہ کے لئے ایک مناسب ہدایت تلاش کریں، صرف آپ کے پسندیدہ اجزاء پر فیصلہ کریں اور مجموعے میں اپنی پسندیدہ ترکیب شیئر کرتا ہوں!
تیاری کی تفصیل:
اگر آپ کو ذائقہ دار ذائقے کے ساتھ ٹینڈر فلٹس پسند ہیں تو پھر سرسوں کی کریم کی چٹنی میں چکن پکانے کا طریقہ پڑھیں۔ ایک ورسٹائل گرم ڈش جو کسی بھی موقع کے لیے بہترین ہے۔ اس کی سادگی ہفتے کے دنوں میں کرنا آسان بناتی ہے۔ ابلی ہوئی سبزیاں ، پاستا اور بکواس کو سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کریں۔
اجزاء:
- چکن چھاتی - 4 ٹکڑے
- آٹا - 50 گرام
- مکھن - 1,5 چمچ. چمچ
- زیتون کا تیل - 1,5 چمچ. چمچ
- سفید شراب - 240 ملی لیٹر
- موٹی کریم - 200 ملی لیٹر
- ڈیجن سرسوں - 1 چائے کا چمچ
- ڈبہ بند کیپرز - 3 چمچ۔ چمچ
- اجمودا ، ٹہنی - 2-3 ٹکڑے۔
- نمک - ذائقہ
- زمینی کالی مرچ۔ ذائقہ
سروسز: 4
"سرسوں کی چٹنی میں چکن" کیسے پکائیں
چھاتی کو کللا اور خشک کریں۔ فلٹس کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ برش کریں ، پھر آٹے میں رول کریں۔
چکن کو گرم تیلوں میں 3 منٹ تک فرائی کریں۔
پھر چھاتی کو پہلے سے گرم اوون میں 5-10 منٹ کے لیے 180 ڈگری پر منتقل کریں۔
چکن سکلیٹ میں ، چٹنی بنائیں۔ شراب میں ڈالیں اور اسے 5 منٹ تک ابالیں۔ پھر کریم شامل کریں۔ 3 منٹ تک ابالیں ، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔ آخر میں سرسوں ، کیپرز ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ دوبارہ ہلائیں۔
چکن میں چٹنی شامل کریں۔ باریک کٹی ہوئی اجمودا سے گارنش کریں۔ بون اپیٹیٹ!
ماخذ: povar.ru