اگر آپ واقف اور محبوب پادری کو متنوع کرنا چاہتے ہیں تو، میں مشورہ کرتا ہوں کہ آپ اس ہدایت کی کوشش کریں. آج میں آپ کو بتاؤں گا کہ چکن کیسے پکانا کھانا پکانا ہے. مجھے یقین کرو، کوئی بھی بے معنی نہیں رہے گا!
تیاری کی تفصیل:
گجرات، گوبھی اور آلو کے مجموعہ کے مطابق، بیتروٹ کا منفرد ذائقہ، ڈیل اور ھٹا کریم کی خوشبو کی طرف سے بیان کردہ ایک مزیدار میٹھا اور ھٹا سوپ بنتا ہے جو کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑتا. غیر روایتی اجزاء کے ساتھ روایتی بورچٹ بھی بہتر ہو رہا ہے. اس کے علاوہ، چکن کے ساتھ یہ بورچ سوادج بدل جاتا ہے، اس میں حیرت انگیز فائدہ مند خصوصیات ہیں، اور اس کے ساتھ ساتھ غذائی اجزاء جو جسم کی ضرورت ہوتی ہے. موسم خزاں اور موسم سرما کی مدت میں یہ خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ یہ ایک لمحے میں جنگ لڑتی ہے. اگر آپ اسے ایک بار آزمائیں تو، آپ اس ذائقہ کو بھول نہیں سکتے ہیں! بون اپیٹیٹ!
اجزاء:
- بلب پیاز - 1/2 ٹکڑے
- لہسن - 4 لونگ
- اجوائن (تنوں) - 2 ٹکڑے
- گوبھی - 1/2 ٹکڑا
- آلو - 2 ٹکڑے
- گاجر - 1-2 ٹکڑے
- بیٹ - 3-4 ٹکڑے
- چکن کی پٹی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
- زمینی کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ
- نمک - ذائقہ
- ڈیل - 1 گروپ
- ایپل سائڈر سرکہ - 2 چمچ چمچ
- لیموں کا رس - 1 چمچ۔ چمچ
سروسز: 6
"مرغی کے ساتھ بورشٹ" کیسے پکائیں
1
سب سے پہلے، تمام ضروری مصنوعات کو تیار کریں. پیل پیاز، لہسن، گاجر، آلو. چکن چھاتی کو چالو کرو.
2
پیاز اور آستین کو آدھے بجتیوں میں کٹائیں، لہسن کو پتلی سے کاٹ دیں. گوبھی کاٹنے، گاجر ایک بڑا گرے پر گرتے ہیں.
3
پتلی سٹرپس میں آلو کٹائیں. اسی طرح، ہم بیٹیاں کاٹتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، بیٹوں کو grated کیا جا سکتا ہے.
4
ہم نے اسے آگ میں ڈال دیا اور اس میں سبزیوں کا ایک چمچ ڈال دیا. جب تیل کا سامنا ہوتا ہے تو، پیاز میں پین ڈال اور درمیانی گرمی سے زائد 2-3 منٹ کے لئے گھومنا. اگلا، پیاز اور لہجے پیاز میں شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں اور کہیں بھی 2 منٹ سٹو.
5
اسی گوبھی، آلو اور گاجروں کو پھیلاؤ، نمکین سے نمک لیں، نمک اور مرچ شامل کریں. سبزیوں کو چکن برتری کے ساتھ بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور کم گرمی کے دوران 35-40 منٹ پکائیں.
6
دریں اثنا، نمک، مرچ مر چکن سینوں اور سبزیوں کے تیل میں ان کو بھلا دیں. اس کے بعد ایک چھوٹا سا پانی شامل کریں اور جب تک جاری نہ ہو. ایک بار چکن پکایا جاتا ہے، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور اسے بور میں شامل کریں.
7
جب سبزیوں کو پکایا جاتا ہے تو، نیبو کا رس بانس کرنے کے لئے، تھوڑا سا سیب سیڈر سرکہ اور کٹ ڈیل شامل کریں. سب کچھ ملائیں، اگر ضروری ہو تو، نمک شامل کریں.
8
خدمت کرنے سے پہلے، ہم کھیت کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
ماخذ: povar.ru