เมล็ดเจีย - วิธีการงอกที่บ้าน? คำแนะนำ

เมล็ดเชียเป็นผู้นำในสารอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าธัญพืชมันงอกง่ายที่บ้าน - และเร็วกว่าหน่อถั่วเหลือง? เมล็ดเชียจะถูกใช้เป็นแหล่งของคลอโรฟิลล์และสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย

ในทางกลับกันพืชเจียก็คล้ายกับปราชญ์และสะระแหน่บุปผาอย่างสวยงามและไม่จำเป็นต้องมีการดูแลเป็นพิเศษ - เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งมันจะออกผลในปี ที่บ้านสามารถปลูกในกระถางได้ ด้านล่างนี้คุณจะพบคำแนะนำทีละขั้นตอน

// พืชเจีย - มันจะเติบโตได้อย่างไร?

พืชเจีย (sอัลเวีย hispanica หรือปราชญ์ชาวสเปน) เป็นสมุนไพรที่ออกดอกประจำปีสูงถึง 1 เมตร พืชที่เกี่ยวข้องคือสะระแหน่ใบโหระพาโรสแมรี่และปราชญ์ยา เมื่อโตขึ้นอย่างเหมาะสมเชียบุปผาในช่วงกลางฤดูร้อนด้วยดอกไม้สีขาวและสีฟ้า

ในทางกลับกันเมล็ดเชียเป็นเมล็ดพืชที่ใช้ในอาหาร มีประโยชน์เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง (30% ขององค์ประกอบ) ไขมันผักโอเมก้า 3 (มากถึง 20-25%) แคลเซียมและแร่ธาตุจำนวนหนึ่ง ใบแห้งของพืชเชียเช่นเสจสามารถนำมาทำชาได้

เช่นเดียวกับถั่วงอกถั่วเหลืองเมล็ดเชียสามารถงอกที่บ้านได้ ในกรณีนี้หน่ออ่อนจะปรากฏขึ้นใน 3-4 วันและหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์สามารถใช้เป็นอาหารได้ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกลงดินและปลูกพืชที่ปลูกเต็ม

// โรงงานเจีย:

• ดอกไม้ประจำปี
• สูงถึง 1-1.5
• บุปผาในเดือนกรกฎาคม

// อ่านเพิ่มเติม:

• เมล็ดเชีย - ประโยชน์และอันตราย
• อาหารที่อุดมด้วยเส้นใย
• omega-3 - เบี้ยเลี้ยงรายวัน

วิธีการงอกเชียที่บ้าน?

การงอกเมล็ดเชียที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย ขั้นแรกให้ล้างเมล็ดธัญพืชจากนั้นกระจายชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของถังและเติมน้ำทุกวัน นอกจากนี้คุณยังสามารถงอกเชียในกระชอนหรือจานโลหะอื่น ๆ ที่มีรู (ตามภาพด้านบน)

ต้นกล้าพืชปรากฏขึ้น 2-3 วันหลังจากวางเมล็ดในน้ำ โปรดทราบว่าการงอกต้องใช้เมล็ดเชียอินทรีย์ที่ไม่ได้สัมผัสกับอุณหภูมิและสารกันบูด ถั่วงอกจะถูกกินเมื่อสูงถึง 4-5 ซม.

// เมล็ดเชียแตกหน่อ - ประโยชน์:

• แหล่งคลอโรฟิล
• มีวิตามินและแร่ธาตุ
• มีไฟเบอร์และโอเมก้า 3

วิธีการปลูกดอกเจีย

หากคุณต้องการปลูกพืชเจียเต็มบ้านที่บ้านคุณก็ไม่จำเป็นต้องทำการเพาะเมล็ดเบื้องต้น - สามารถวางไว้ในดินได้ทันที ตั้งแต่เริ่มต้นเจียขึ้นในภูเขาพืชไม่ต้องการคุณภาพของโลกอย่างไรก็ตามมันรักแสงและแสงแดด

ขั้นแรกให้เมล็ดหว่านในภาชนะขนาดเล็กที่มีดินแล้วหลังจากการงอกของต้นกล้าในกระถาง ในการปลูกพืชเจียแนะนำให้ใช้หม้อที่มีรูระบายน้ำเพราะมิฉะนั้นรากของมันจะเริ่มเน่า

// การขึ้นและลง:

• ความชื้นในดินปานกลาง
• ชอบความร้อนและแสงแดด
• การให้อาหารจะกระทำอย่างรอบคอบ

ประวัติพืชเจีย

เจีย มีการกล่าวถึงรูปร่างของใบเมล็ดและสิ่งต่าง ๆ ที่เพิ่มเข้าไปเพื่อให้มีประโยชน์ เธอให้พืชผลทุกปี เมล็ดหญ้าที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะนี้ถูกนวดและน้ำสกัดจากการบีบ Chia Juice นั้นคล้ายกับน้ำมัน flaxseed มันอร่อยและน่ารื่นรมย์

ประวัติทั่วไปของกิจการใหม่ของสเปน 1547-77

โรงงานเชียถูกปลูกในปริมาณมากโดยอารยธรรมแอซเท็ก ก่อนที่นักล่าอาณานิคมของสเปนจะเอาชนะเชียพร้อมกับข้าวโพด, ถั่ว, สาหร่ายสไปรูลิน่า, quinoa และผักโขมมันเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญในอาหารประจำวันของ Aztecs และชนพื้นเมืองของเม็กซิโก

เมล็ดเจียจ่ายภาษีและธัญพืชเป็นส่วนสำคัญของพิธีกรรมทางศาสนา - พวกเขาถูกสังเวยต่อเทพเจ้าอัซเท็ก เมืองหลวงของจักรวรรดิได้รับทุกปีจากผู้ที่เอาชนะได้ถึง 15 ตันของเมล็ดเหล่านี้ นักรบแต่ละคนที่ไปตั้งแคมป์มีถุงบรรจุเมล็ดเชีย

หลังจากการล่าอาณานิคมของสเปนเจียถูกแบนและพืชก็หายไป มันเป็นเพียงในปี 1980 ที่มันถูกค้นพบในพื้นที่ห่างไกลของปารากวัยและในช่วงต้นปี 1990 พืชถูกเรียกคืนในอาร์เจนตินา ทุกวันนี้ต้นพืชเชียเติบโตในหลายประเทศทั่วโลกรวมถึงดอกไม้

ประโยชน์ของเชี่ยในยาแผนโบราณ

ชาวแอซเท็กเชื่อว่าการใช้ยาต้มเมล็ดเจียเจียสามารถช่วยรักษาโรคระบบทางเดินหายใจตั้งแต่อาการไอที่สะสมในร่างกายไปจนถึงโรคปอดร้ายแรงพร้อมด้วยเลือด

// อ่านเพิ่มเติม:

• เมล็ดแฟลกซ์ - ประโยชน์คืออะไร?
• สาหร่ายเกลียวทอง - วิธีการสมัคร
• quinoa ปลายข้าว - วิธีการปรุงโจ๊ก?

***

พืชเจีย - ดอกไม้ที่สวยงามด้วยใบหอมต้องการการดูแลน้อยที่สุด เพียงไม่กี่วันก็เพียงพอที่จะงอกเมล็ดเชียได้และหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ก็สามารถทานถั่วงอกเจียได้ พืชที่เต็มเปี่ยมสามารถเติบโตได้ในเวลาประมาณหนึ่งปี

ที่มา: fiteven.ru

คุณชอบบทความไหม อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อนของคุณด้วยเช่นกันพวกเขาจะรู้สึกขอบคุณ!