หลายคนชอบที่จะอบไก่ทั้งวันสำหรับครอบครัว อบไก่บนกระป๋องเบียร์ ชุดที่หลากหลายของเครื่องเทศและกลิ่นหอมของเบียร์ทำให้มันน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม เปลือกนั้นกรอบและอร่อย!
คำอธิบายของการเตรียม:
จานไก่เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา เราปรุงมันทอดมันเคี่ยวมันใช้หมักต่าง ๆ อย่างไรก็ตามมีสูตรง่าย ๆ ที่ไม่ด้อยกว่าในรสชาติที่ซับซ้อน ตำรับอาหาร "เมา" ไก่จำนวนมาก สูตรไก่ตัวเดียวกันนั้นมีรสชาติที่แสนอร่อย - เรียบง่ายรวดเร็วอร่อยและเป็นของแท้ดั้งเดิม และขั้นตอนการเตรียมการจะทำให้บางคนไม่สนใจ ไก่“ เมา” จะให้รสชาติใหม่เพราะไก่ที่ปรุงในเบียร์มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันอยากจะแบ่งปันวิธีการปรุงอาหารไก่ "เมา" กับคุณ
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1.800 กรัม
- เบียร์ - 450 มิลลิลิตร
- Spice Blend - 1 ช้อนชา (พริกขี้หนูพริกไทยดำกระเทียมแห้งยี่หร่าโหระพาผงมัสตาร์ดแกงกะหรี่)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เสิร์ฟ: 4-5
วิธีการปรุงอาหารไก่ "เมา"
เตรียมส่วนผสม
ผสมน้ำมันกับเครื่องเทศ
ล้างไก่, เกลือ, แพร่กระจายด้วยเครื่องเทศจากทุกด้าน
เบียร์เทลงในขวด นั่งไก่บนขวด
ปิดด้านบนของไก่ด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้รสชาติออกมา
ใส่ขวดไก่บนกระทะที่ปกคลุมด้วยกระดาษ เทน้ำและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ไก่พร้อม เต้านมฉ่ำรสเหลือเชื่อ!
ลองทำไก่แบบนี้แน่นอนคุณจะชอบมัน!
ที่มา: povar.ru