ผักมังสวิรัติที่ชื่นชอบ: วิธีการเติบโต, การดูแลคุณสมบัติสำหรับแต่ละ

• เริ่มต้นใช้งาน
• จุดลงจอด
• สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต
• การเตรียมสถานที่
• การให้อาหาร
• คลุมดิน
• การรดน้ำ
• สิ่งที่จะเติบโต
• บุคคลที่น่ารังเกียจ

ครอบครัวของคุณมีมังสวิรัติหรือไม่หรือคุณตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะเปลี่ยนไปกินพืช ผักผลไม้และ ผลเบอร์รี่ที่ปลูกโดยใช้ปุ๋ยจำนวนมากนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เราทุกคนจะไม่สามารถตรวจสอบทุกสิ่งที่ซื้อในร้านค้าเพื่อหาองค์ประกอบทางเคมี หลายคนเข้าใจความจริงข้อนี้ค่อยๆเปลี่ยนกระท่อมของพวกเขาตกแต่งตามแนวโน้มของการออกแบบภูมิทัศน์ไปสู่สวน ดอกไม้ให้ทางผักและผลไม้ไม่เพียง แต่ในสวน แต่ยังอยู่ในอพาร์ตเมนต์ การเพาะปลูกของพวกเขาแทบจะไม่แตกต่างจากการดูแลดอกไม้ แต่มีลักษณะบางอย่าง

เริ่มต้นใช้งาน

ก่อนที่คุณจะวางสวน - ตัดสินใจว่าคุณเต็มใจสละเวลามากแค่ไหนทุกวัน / สัปดาห์ หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับพละกำลังของคุณให้ปลูกที่ดินผืนเล็ก ๆ เพื่อเริ่มต้นพืชผลที่คุณเลือก

จุดลงจอด

หากคุณมีแปลงขนาดใหญ่หว่านพืชเพื่อแยกเตียงสำหรับพวกเขา แต่ถ้าพื้นที่มี จำกัด ให้ปลูกผักท่ามกลางดอกไม้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการปลูกผักในกระถางรางหรือลัง

สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต

ผักต้องการแสงแดดและความร้อน แต่จะต้องได้รับการปกป้องจากลม สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิต - พืชจะไม่ต้องใช้พลังงานเพื่อความอยู่รอดในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย หากไซต์ของคุณไม่ได้มีรั้วกั้นให้ติดตั้งแผงกั้นตามแนวชายแดนและถ้าเป็นไปได้ให้สร้างรั้วสูง

ผักชอบดินที่ชื้น แต่ระดับน้ำใต้ดินควรต่ำกว่าที่ตั้งของราก หากอยู่ใกล้ ๆ ก็จำเป็นต้องเพิ่มระดับดินในสวน

จะต้องเพิ่มช่องใส่ปุ๋ยลงในดินทรายก่อนปลูกและควรใส่ปุ๋ยเป็นประจำทุกปีเพื่อรักษาความชื้นในดิน

การเตรียมสถานที่

เว็บไซต์จะต้องได้รับการไถอย่างเต็มที่ก่อนที่จะลงจอดที่ระดับความลึกของดาบปลายปืนพลั่ว หินตกจะต้องถูกลบออก ใช้จอบหรือเฮลิคอปเตอร์เพื่อกำจัดวัชพืช หลังจากนั้นทำปุ๋ยหมักและผสมกับดินแล้วขุดอีกครั้ง

ผักและสมุนไพรส่วนใหญ่ไม่ชอบดินที่เป็นกรดและด่าง ค่า pH ที่ต้องการคือประมาณ 6,5 คุณสามารถตรวจสอบด้วยกระดาษลิตมัส หากเป็นกรดให้เพิ่มโดโลไมต์แป้งเล็กน้อยหรือมะนาวเหลว

การให้อาหาร

แม้จะทำปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยก็แนะนำให้ใช้ปุ๋ยเพิ่มเติมเมื่อพืชเจริญเติบโต ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มูลวัวสดกับน้ำในอัตราส่วน 1 / 10 และไก่ - 1 / 25 พืชของคุณจากการใช้ของพวกเขาจะเติบโตเร็วขึ้นและกลายเป็นคนที่ฉลาดกว่า มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรดน้ำพืชก่อนและหลังการให้ปุ๋ย

คลุมดิน

ชั้นคลุมด้วยหญ้าเก็บความชื้นไว้ใกล้กับต้นไม้และปรับปรุงโครงสร้างของดินและยังยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช หญ้าชนิต Alfalfa ฟางฟางหรืออ้อยเหมาะสำหรับคลุมดิน

การรดน้ำ

ผักต้องการการรดน้ำปกติ ปริมาณน้ำที่ใช้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศสิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินแห้ง เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้า

สิ่งที่จะเติบโต

ผักชนิดหนึ่ง

พืชรากอุดมไปด้วยวิตามิน C, B, กรดโฟลิคเช่นเดียวกับไอโอดีนและแมกนีเซียม มันถูกเพิ่มเข้าไปในซุปและสลัด อาจถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ระยะห่างระหว่างเมล็ดอยู่ที่ประมาณ 7 cm ความลึกของการเพาะคือ 1-2 cm หลังจากการเกิดขึ้นออกมาบาง ๆ ออกจากโรงงานสำหรับทุกๆ 15-25 cm

Top dressing: ทุกๆสองสัปดาห์

การเก็บเกี่ยว: ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพืชมีการเจริญเติบโตทางชีวภาพ พืชกลัวอากาศเย็น ขุดรากพืชไม่เกินอุณหภูมิอากาศในเวลากลางคืนเริ่มลดลงต่ำกว่า + 5 C

ถั่ว

ถั่วมีวิตามิน B6 สังกะสีโพแทสเซียมและทองแดงเป็นจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนี้ช่วยในการลดน้ำหนักเพราะมันมีเส้นใยและแคลอรี่น้อย ในผลไม้เล็กมีคาลลาของ 30 อยู่ ต่อ xnumx กรัมของผลิตภัณฑ์

หว่านเมล็ดในดินที่ชื้น ระยะห่างระหว่างถั่ว 10 ดูที่ความลึกของ 2-3 cm ห้ามเติมเตียงจนเกินไปขณะที่งอก ก่อนที่จะปลูกถั่วดูแลติดตั้งตาข่ายหรือตาข่ายที่มันจะขด ถ้าคุณปล่อยให้พืชเติบโตบนพื้นดินมันอาจจะป่วยและผลผลิตของมันจะน้อยลง

การรดน้ำ: ปานกลางหลังจากออกดอกของดอกไม้และการก่อตัวของฝักปกติ

เก็บเกี่ยว: มันสุกหรือเมื่อสุก ถั่วสุกนั้นดองหรือเก็บไว้ในเหยือกแก้วในที่มืดและแห้ง ถั่วอ่อนยังใช้ในสลัดฤดูร้อน

พริกหวาน (บัลแกเรีย)

ผักนี้อุดมไปด้วยแคโรทีนกรดแอสคอร์บิครวมถึงวิตามินเอและพี

เมื่อต้นกล้ามีความสูง 7-8 ซม. ให้ย้ายไปปลูกในสวน ระยะห่างระหว่างต้นโต 30-40 ซม. ความลึกของเมล็ดเมื่อปลูกต้นกล้า 1-2 ซม.

การแต่งกายยอดนิยมควรเริ่มต้นหลังจากการก่อตัวของดอกไม้ดอกแรกบนพุ่มไม้ มันจะดีกว่าที่จะใช้มูลไก่ - มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การแช่เดินในภาชนะที่ไม่ได้เปิด 1-2 เป็นเวลาหนึ่งวัน ความถี่ของสัปดาห์ 2-3

การเก็บเกี่ยว: เมื่อสุกหรือเมื่อถึงระยะสุก วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่สุดพบในผลไม้สุก

แครอท

รากของพืชมีวิตามิน B, C, E, รวมถึงโพรมิทามิน A. แครอทที่มีประโยชน์มากที่สุดคือสีม่วง

ระยะห่างระหว่างเมล็ดคือ 3-5 cm เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นให้งอกออกมาบาง ๆ แล้วปล่อยให้หน่อที่ระยะ 10-12 ซม. ความลึกได้สัมผัส 1,5-2,5 ซม. ดินควรมีการระบายน้ำดี ให้แน่ใจว่าได้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมักคุณไม่สามารถปุ๋ยสด) ก่อนปลูกมิฉะนั้นผลไม้จะเติบโตผิดปกติ ก่อนที่จะเริ่มหว่านให้เททรายลงในหนามด้วยลำธารเล็ก ๆ ถั่วงอกงอกช้าประมาณ 2-3 สัปดาห์ ในเวลานี้มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่ของหน่อ

การให้อาหาร: ทุกสามสัปดาห์

การเก็บเกี่ยว: ในขณะที่มันทำให้สุก

ผักชีฝรั่ง

พืชมีวิตามิน A, C, E, H, K, PP เช่นเดียวกับโคลีนและ apiol

หว่านเมล็ดในถ้วยถึงระดับความลึก 1-2 ซม. หลังจากที่ต้นกล้าได้เติบโต 7-8 ซม. การเจริญเติบโต - ย้ายพวกเขาเข้าไปในสวน ระยะห่างระหว่างต้นคือ 20 cm

การให้อาหาร: ทุกสองสัปดาห์ น้ำอย่างล้นเหลืออย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งประมาณ 20 ลิตรต่อตารางเมตร ต้องคลุมด้วยหญ้าอย่างเช่นพืชที่มีรากตื้น

การเก็บเกี่ยว: เมื่อพืชโตขึ้นการแตกออกทางด้านข้างหรือเมื่อถึงความสุก เพื่อป้องกันไม่ให้รสขมคุณต้อง "ฟอกขาว" พืช: ห่อหนังสือพิมพ์รอบลำต้นสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ความสูงห่อ - 30 cm. ปล่อยให้เป็นอิสระ คุณสามารถใช้กล่องกระดาษที่ทำจากนม แต่ไม่สามารถใช้ฟิล์ม

แตงกวา

แตงกวา 90% ประกอบด้วยน้ำ แต่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, PP

เพื่อประหยัดพื้นที่บนไซต์เพื่อป้องกันโรคให้ติดตั้งรองรับและมัดขนตาด้วยแตงกวา ระยะห่างระหว่างเมล็ดคือ 25-30 cm ความลึกของต้นกล้า 2-3 cm พันธุ์ที่ผสมเรณูด้วยตนเองสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกตลอดปี

Top dressing: จากช่วงเวลาที่รังไข่ปรากฏ การรดน้ำมากมายทุกวัน 2-3

เก็บเกี่ยว: มันสุกหรือเมื่อสุก หลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของผลไม้ที่มากเกินไปและสีเหลือง

ผักกาดหอม

ผักกาดหอมเป็นส่วนประกอบสำคัญในสลัดฤดูร้อน มันเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง

ระยะห่างระหว่างเมล็ดคือ 30 ซม. ความลึก 0,5-1 ซม. เลือกสถานที่ที่ป้องกันจากดวงอาทิตย์เที่ยง

Top dressing: ทุกๆสองสัปดาห์

เก็บเกี่ยว: จำเป็นต้องเก็บใบอ่อน

ฟักทอง

ในการปลูกฟักทองส่วนใหญ่คุณต้องใช้พื้นที่มากเพราะเถาวัลย์แผ่กระจายไปทั่วพื้นดิน สำหรับเรือนกระจกซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดสรรพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับพืชมันจะดีกว่าที่จะปลูกลูกจันทน์เทศฟักทอง - มันสามารถเติบโตบนโครงตาข่าย นักเก็ตทองคำสามารถปลูกในกระถางได้

ก่อนปลูกจำเป็นต้องสร้างรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 cm และความลึก 25-30 cm ระยะห่างระหว่างเมล็ดคือ 1-1,5 เมตรมันจะดีกว่าที่จะปลูกเมล็ด 2-3 ที่แข็งแรงที่สุดในหลุมทันทีหลังจากการงอก

การแต่งกายยอดนิยม: ใช้รายเดือน พืชต้องการน้ำที่แข็งแรง ประมาณลิตรที่จุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตในถัง - ในตอนท้ายของฤดูร้อน

เก็บเกี่ยว: เลือกฟักทองที่สุกแล้วพร้อมก้าน เก็บในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อายุการเก็บรักษา - เดือน 2

สควอช

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม มันถูกต้มกินทอด พันธุ์พืชส่วนใหญ่แก่แดด ระยะการเจริญเติบโตเต็มที่ใช้เวลา 8-10 สัปดาห์จากการหว่านเมล็ด

หว่านเมล็ดในรูเล็ก ๆ ระยะห่างของเมล็ด - เมตร 1 ความลึกของเมล็ด 4-5 ซม.

น้ำสลัดยอดนิยม: ทุกสามสัปดาห์จากช่วงเวลาของการออกดอก (ในช่วงของการสร้างผลไม้)

เก็บเกี่ยว: มันสุกงอม

บุคคลที่น่ารังเกียจ

อาการ:

ใบไม้อ่อน ๆ ดูเคี้ยวแล้วมอมแมม มีน้ำมูกไหลออกมา

เหตุผล: หอยทากและทาก

การแปรรูปพืช:

• เทเศษกากกาแฟหรือเปลือกไข่บนพืช
• ทำกับดักเบียร์
• ใช้เตรียมของ metaldehyde หรือกระสุน

อาการ:

ใบของพืชขดตัวอยู่บนพืชหมัดสีเขียวขนาดเล็กสามารถมองเห็นได้

เหตุผล: เพลี้ยอ่อนและเพลี้ยไฟ

การแปรรูปพืช:

• เทกับ infusions ของกระเทียมหัวหอมหรือ celandine;
• ใช้ยาเสพติด Karbofos, Intavir หรือ Fitoverm ทำการประมวลผลซ้ำครั้ง 2-3 ด้วยช่วงเวลา 10-12 วัน

อาการ:

เคี้ยวใบที่เสียหายมีรู

เหตุผล: ดักแด้

การแปรรูปพืช:

• ปัดฝุ่นพืชด้วยยาสูบ
• ใช้แช่หัวหอมขนปุยและกระเทียม;

ใช้สารเคมี. การเตรียมการ: Actellik, Kinmiks, Karate

คุณชอบบทความไหม อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อนของคุณด้วยเช่นกันพวกเขาจะรู้สึกขอบคุณ!