สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานด่วนและอร่อยฉันเสนอให้ทำกะหล่ำปลีม้วนกับผักกาดปักกิ่ง ง่ายต่อการทำกะหล่ำปลียัดไส้สามารถปรุงอาหารใด ๆ ปฏิคม
คำอธิบายของการเตรียม:
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับปักกิ่งกะหล่ำปลีเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อไม่มีเวลาปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีธรรมดา ด้วยกะหล่ำปลีจีนม้วนกะหล่ำปลีจะไม่อร่อยน้อยและฉ่ำมากขึ้นและนุ่ม สำหรับจานดังกล่าวคุณสามารถใช้เนื้อหมูสับได้ สำหรับตัวเลือกอาหารเพิ่มเติมให้ใช้เนื้อไก่หรือไก่งวงสับ
วัตถุประสงค์:
สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
ส่วนผสมหลัก:
เนื้อสัตว์ / ผัก / กะหล่ำปลี / groats / ข้าว / บรรจุ / ปักกิ่งกะหล่ำปลี
จาน:
จานร้อน / กะหล่ำปลียัดไส้
ส่วนผสม:
- หมูสับ - 250 กรัม (หรืออื่น ๆ )
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
- หัวหอม - 60 กรัม
- แครอท - 60 กรัม
- ข้าวกลม - 70 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 40-50 กรัม
- น้ำ - 200 กรัม
- แป้งจำนำ - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟ: 3-4
วิธีการปรุงอาหาร "ม้วนผักกาดขาว Lazy กับปักกิ่งกะหล่ำปลี"
เตรียมส่วนผสมสำหรับการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับปักกิ่งกะหล่ำปลี
แถบสับผักกาดปักกิ่ง
ลูกเต๋าหัวหอมและตะแกรงแครอท
ผัดหัวหอมและแครอทโดยเทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ผัดผักจนนิ่มประมาณสองถึงสามนาที
รวมเนื้อสับและกะหล่ำปลีสับลงในชามลึก
หุงข้าวจนสุกครึ่งเย็นแล้วใส่เนื้อสับ
ตีไข่ไก่ในเนื้อสับด้วยม้วนกะหล่ำปลีจะไม่กระจุย
ยัดไส้กะหล่ำปลียัดไส้เกลือและพริกไทย
ด้วยมือของคุณจุ่มในน้ำปั้นกะหล่ำปลียัดไส้ในรูปร่างที่มีขนาดใหญ่กว่าชิ้นเล็กชิ้นน้อย ชุบแป้งใน
ความร้อนน้ำมันที่เหลือในกระทะที่สะอาดวางโครงกะหล่ำปลี
ทอดกะหล่ำปลีทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มผักทอดในม้วนกะหล่ำปลี
เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยซอสมะเขือเทศ - ผสมพาสต้ากับน้ำ กะหล่ำปลีตุ๋นม้วนสำหรับ 20-25 นาทีผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝา
ม้วนกะหล่ำปลีร้อนพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานเล่น!
ที่มา: povar.ru