ไก่ cutlets อยู่เสมอจากการแข่งขัน ดังนั้นสูตรสำหรับเตรียมของพวกเขาเป็นจำนวนมาก วันนี้ฉันมีพวกมันพร้อมมัสตาร์ด ง่ายอร่อยและรวดเร็ว!
ลักษณะ การปรุงอาหาร:
ภายในนุ่มและภายในและเนื้อไก่ทอดกรอบนอกที่มีมัสตาร์ดจะเสริมเมนูประจำวันของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวด้านข้างสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ฉันแค่อยากจะเพิ่มว่าแทนมายองเนสคุณสามารถใช้ครีม มัสตาร์ดใช้คมหรือไม่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ขนมปังขาว - 80 กรัม
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มิลลิลิตร
- เกล็ดขนมปัง - 80 กรัม
การเสิร์ฟ: 6
วิธีการปรุง "ไก่ทอดกับมัสตาร์ด"
เนื้อไก่เนื้อปอกเปลือกและล้างกระเทียม เทขนมปังขาวหรือก้อนกับน้ำต้มหลังจากห้านาทีบีบน้ำ ผ่านเนื้อย่างเนื้อหัวหอมกระเทียมและก้อน เพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ด
เกลือบดและผสมให้ละเอียด
รูปแบบ cutlets ม้วนไว้ใน breadcrumbs หรือ crumbs ขนมปัง
เทลงในกระทะน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นขึ้นและวางแผ่นชีส
ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง
Cutlets พร้อมแล้ว
ที่มา: povar.ru