ของหวานสตรอเบอร์รี่และกระรอกวิป มันไม่มีน้ำหนักละลายในปาก พยายามทำให้การรักษาสำหรับเด็กพวกเขาจะขอบคุณมัน ในบุญฉันสัญญากับคุณ!
คำอธิบายของการเตรียม:
ในการรับของหวานเบา ๆ และปลอดโปร่งเอาชนะโปรตีนให้อยู่ในสภาพหนาแน่นพวกเขาไม่ควรไหล ใช้สตรอเบอร์รี่สดเท่านั้นและเจลาตินคุณภาพสูง ขอให้โชคดี!
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 220 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- เจลาติน - 10 กรัม
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น
- น้ำ - 3-4 ศิลปะ ช้อน (สำหรับเจลาตินเจือจาง)
การเสิร์ฟ: 5
วิธีการปรุง "สตรอเบอร์รี่ Sambuk"
เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับ Sambuca เรียงสตรอเบอร์รี่ใช้ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพและสุกเท่านั้น ล้างและฉีกหางให้ระบายความชื้นส่วนเกิน
เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่นแช่เตรียมน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ก้อนไม่ควร
เจลาตินคลุมด้วยน้ำเย็นคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 7-8 นาทีเพื่อให้บวม
ล้างไข่ไก่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงไม่ต้องการไข่แดง คนผิวขาวแช่เย็นปัดจนยอดทน ใส่พวกเขาลงในมวลสตรอเบอร์รี่ ผัดกับไม้พาย
เจลาตินร้อนถึง 60 องศาเพื่อให้ละลายอย่างสมบูรณ์ ใส่เจลาตินลงในมวลสตรอเบอร์รี่ - โปรตีน ผสมให้เข้ากัน
เทสตรอเบอรี่ลงในพิมพ์ ส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง เวลาขึ้นอยู่กับคุณภาพของเจลาตินและขนาดของแม่พิมพ์ sambuk ของฉันพร้อมใน 1 หนึ่งชั่วโมง
ที่มา: povar.ru