เนื้อมันฝรั่งและเนื้อ

ฉันต้องการให้คุณมีแผ่นทอดที่เป็นจานอิสระที่มีรสชาติของเนื้อคั่วและมันฝรั่ง สนใจ? แล้วเข้ามา

ลักษณะ การปรุงอาหาร:

เนื้อผัดมันฝรั่งเป็นอาหารจานเดียว 2 จาน เป็นสลัดและแพนเค้กในรูปแบบที่รวมกัน คุณสามารถกินเนื้อสัตว์ได้แม้แต่ไก่ ให้แน่ใจว่าได้ตัดมันมากขนาดเล็กมากมิฉะนั้น cutlets จะกระจุย หากคุณไม่ต้องการรบกวนการตัดเนื้อคุณสามารถเลื่อนไปในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดใหญ่ได้ มีความจำเป็นที่จะต้องบีบเนื้อฝอยให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้แน่ใจว่าได้เริ่มทอดทอดในน้ำมันร้อน บูด appetit!

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• Semolina - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

การเสิร์ฟ: 5

วิธีการปรุง "มันฝรั่งและเนื้อทอด"

ส่วนผสม

ตัดเนื้อหมูอย่างประณีตใส่ในชาม

ถูหอมและมันฝรั่งในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใส่เนื้อเกลือและผสม ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที

ระบายน้ำให้พองตัว ใส่ไข่ semolina พริกไทย คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ บีบมวลด้วยมือของคุณสร้างมวลของ cutlets วางบนกระทะและบีบเล็กน้อย

ปิดฝาและทอดทั้งสองด้านจนเหลือง เติมนิดหน่อยลงในกระทะหลังจากที่แผ่นทอดแน่น ย่างไฟปานกลางจนสุก

เปิดฝาและทอดไส้หมูที่เปลือกทั้งสองข้าง

เสิร์ฟทันที

Bon Appetit!

ที่มา: povar.ru

คุณชอบบทความไหม อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อนของคุณด้วยเช่นกันพวกเขาจะรู้สึกขอบคุณ!