ต้องการที่จะรักษาตัวเองกับขนมธรรมชาติ ฉันรีบแบ่งปันกับคุณเป็นตัวเลือกที่ง่ายมาก ๆ แต่ก็เจ๋งดีอย่างน่าประหลาดใจวิธีทำทอฟฟี่จากนมและ น้ำตาล เด็กทุกคนจะดีใจ!
คำอธิบายของการเตรียม:
1 ฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นสูตรการทำท๊อฟฟี่จากนมและน้ำตาลด้วยการเตรียมแบบฟอร์มเนื่องจากหลังจากเริ่มกระบวนการทำคาราเมลแล้วจะไม่เสียสมาธิอีกต่อไป คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับน้ำแข็งหรือขนมทำที่บ้าน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเทคาราเมลลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นรองอบแล้วก็สับ มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะอัดจาระบีรูปแบบด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้ลูกอมง่ายต่อการลบ
2 ดังนั้นในกระทะขนาดเล็กส่งเนยและน้ำตาลใส่ไฟ
3 เพิ่มวานิลลินเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
4 เมื่อเนยละลายเล็กน้อยเทนมลงในกระทะ ไฟควรจะน้อยที่สุด
5 ด้วยไม้พายกวนมวลอย่างต่อเนื่อง
6 เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยประมาณครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมนมจะเริ่มข้นและเปลี่ยนสีให้เป็นคาราเมลที่สวยงาม
7 ค่อยๆเทลงบนกระป๋องที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหรือบนแผ่นอบ
8 หลังจากคาราเมลแข็งตัวดีคุณสามารถลิ้มรสทอฟฟี่จากนมและน้ำตาลที่บ้านได้ หากคุณใช้แผ่นรองอบด้วยมีดที่คมให้ตัดอย่างระมัดระวังก่อนด้วยแถบยาวจากนั้นให้ใช้ก้อนหรือแถบที่มีขนาดเล็กลงตามต้องการ
รักษาสุขภาพที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ส่วนผสม:
- นม - 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 200 กรัม
- วานิลลา - 1 หยิก
- เนย - 70 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
การเสิร์ฟ: 1
ที่มา: povar.ru