ซุปไม่มีข้อสงสัยมีประโยชน์มาก แต่เมื่อมันร้อนภายนอกฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างสดชื่น ที่นี่ซุปเย็นมาช่วยเหลือเรา ฉันแนะนำให้ปรุงและ ลอง!
คำอธิบายของการเตรียม:
ฉันจะบอกว่าซุปกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก! สามารถเพิ่มไข่ต้มลงในจานได้โดยตรงหรือคุณสามารถหั่นเป็นกระทะธรรมดาก็ได้ และเพื่อส่งไปยังตู้เย็นเป็นมันฝรั่งหนุ่มที่ดีที่สุดต้มในเครื่องแบบ รสชาติที่มหัศจรรย์ของฤดูร้อน!
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 1-2 ชิ้น
- นมเปรี้ยว - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- สีเขียว - 1 พวง
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3-4 ชิ้น
- Kefir - 0,5 ลิตร
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟ: 8-10
วิธีการปรุง "ซุปบีทรูทเย็นกับชีสกระท่อม"
ขั้นแรกต้มหัวผักกาด ใจเย็น ๆ
ใส่ชีสกระท่อมลงในถาดที่คุณเตรียมตู้เย็น เพิ่มแตงกวาหั่น
กรีนกรีน
หัวผักกาดเย็น, ตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มลงในกระทะ
เทใน kefir และน้ำเย็น คน แช่เย็นให้เย็นซุป
เมื่อเสิร์ฟในจานใส่ไข่ต้ม
Bon Appetit!
ที่มา: povar.ru