ส่วนผสม
- 250 กรัมดาร์กช็อกโกแลต 70%
- 200 มล. ของครีมไขมัน 30 - 38%
- น้ำตาลทรายแดง 50
- 100 г ส้มผลไม้หวาน
- กล้วย, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, ลูกพลับและกีวีสำหรับให้บริการ
ขั้นตอนการเตรียมอาหารสำหรับเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
สับผลไม้ให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ช็อคโกแลตแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ครีมลงในหม้อตั้งไฟให้ร้อนใส่น้ำตาลคนให้ละลายจนน้ำตาลละลาย
ขั้นตอนที่ 3
ลบจากความร้อนเพิ่มช็อคโกแลตครีม คนจนช็อกโกแลตละลาย
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มผลไม้หวานโอนกรมทรัพย์สินทางปัญญาลงในชามอุ่นให้บริการทันทีด้วยผลไม้สับ
ที่มา: gastronom.ru