เมอแรงก์ในไมโครเวฟเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟชาในเวลาที่บันทึกไว้ แน่นอนว่าการทำเมอแรงค์ไม่ใช่กระบวนการที่ง่ายที่สุด แต่เป็นไมโครเวฟ มันทำให้ง่ายขึ้นมาก
คำอธิบายของการเตรียม:
เหล่านี้หวานสีขาวและโปร่งสบายเค้กในความรักของฉันไปทั้งหมด - เด็ก ๆ ของฉันแน่ใจว่ามีความพร้อมที่จะกินพวกเขาทุกวัน :) เมอแรงค์ลิ้มรสที่เตรียมไว้ในเตาอบไมโครเวฟแตกต่างจากรสชาติของผู้ที่ทำเตาอบ แต่อย่างไรก็ตาม - มันอร่อยและหวาน :) สูตรเมอแรงค์ที่เรียบง่ายนี้ในไมโครเวฟช่วยให้ฉันออกไปได้มากกว่าหนึ่งครั้ง และเมื่อแขกเกือบจะอยู่บนเกณฑ์และเมื่อเด็ก ๆ ก็อยากหวาน ใช่และวิธีเค้กหลายชั้นคุกกี้เหล่านี้ผิดปกติมาก การทำวิธีการมาตรฐานเมอแรงค์เป็นเวลานาน แต่ถ้าคุณแขนตัวเองด้วยไมโครเวฟและรับทราบเกี่ยวกับสูตรนี้ง่ายสำหรับเมอแรงค์ในเตาอบไมโครเวฟ, ขนมสมบูรณ์แบบที่คุณปรุงอาหารในเวลาไม่กี่นาที :) ลองทดลอง - และคุณจะประสบความสำเร็จ!
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 250-270 กรัม
เสิร์ฟ: 5-6
วิธีการปรุงอาหาร "Beze in a microwave oven"
เทน้ำตาลผงลงในชามซึ่งเราจะเตรียมพื้นฐานของเมอแรงค์ แยกโปรตีนออกจากไข่แดง (เราไม่จำเป็นต้องไข่แดง)
เทส่วนผสมลงในแป้งและผสมให้ละเอียดถู
ล้างประมาณประมาณ 5 นาที เราจะมีมวลเบาและหนา ไม่มีอะไรเหมือนสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อปัดด้วยเครื่องผสม
ด้วยเหตุผลบางอย่างบางครั้งฉันก็มีมวลหนาและบางครั้งก็ไม่ ฉันไม่รู้ว่ามันขึ้นอยู่กับอะไร ถ้าหนา - เพียงแค่ม้วนลูกเล็ก ๆ และวางบนกระดาษ parchment กับขนาดของไมโครเวฟจาน ถ้ามวลไม่หนา - บีบออกด้วยเข็มฉีดยาหรือกางออกโดยใช้ช้อนในระยะสั้น ๆ เปิดเตาไมโครเวฟที่ 1-1,5 นาที (ฉันพร้อมแล้วสำหรับ 1 นาที) เพื่อรับพลังไฟ 750 วัตต์ เมื่อคุณอบเป็นครั้งแรก - ดูกระบวนการ ในใจกลางเมอแรงค์สามารถอบได้เร็วขึ้นและเผา ในตอนท้ายของเวลาอย่าเปิดประตูไมโครเวฟอีกสักครู่มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่โตเต็มที่
ที่มา: povar.ru