முன்பு என் கணவர் சிறிது கிரீம் சூப்கள் பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆனால் அவர்கள் அதை விரும்பினர். நான் மீண்டும் ஒரு பரிசோதனையைச் செய்து, அவரை ஒரு சூப்பருடன் சமைத்தேன்!
விளக்கம் சமையல்:
உணவு, கலவை மற்றும் சுவை: டிஷ் எல்லாவற்றிற்கும் அசாதாரணமானது. தயாரிப்புகளின் கலவையானது முதல் பார்வையில் வித்தியாசமாக இருக்கிறது, ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது, அது எல்லாவற்றுக்கும் ஒலியை ஒலிக்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். ஒரு க்ரீம் சாம்பல் மீது மதுபானம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு குண்டு தயாரிப்பது எப்படி என்பதை பாருங்கள். ஒரு காதல் இரவு விருந்திற்கு பொருத்தமான சமையல்.
பொருட்கள்:
- உலர் வெள்ளை ஒயின் - 120 மில்லிலிட்டர்கள்
- மட்டி மரினேட் - 240 மில்லிலிட்டர்கள்
- நீர் - 240 மில்லிலிட்டர்கள்
- பன்றி இறைச்சி - 120 கிராம்
- கொழுப்பு கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- குண்டுகளில் மட்டி - 24 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 1-2 துண்டுகள்
- கெய்ன் மிளகு - சுவைக்க
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க
- உப்பு - சுவைக்க
சேவிங்ஸ்: 4
எப்படி "குண்டுகள் கொண்டு குண்டு" சமைக்க வேண்டும்
1. ஷெல்ஃபிஷ்ஸை முற்றிலும் துவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைப்போம். அனைத்து குண்டுகள் திறக்கப்படும் வரை குக். இது சுமார் நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
2. பின்னர், குண்டுகள் வெளியே மட்டி இழுக்க.
3. பின்னர், ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பேக்கன் சுட்டுக்கொள்ள.
4. பன்றி இறைச்சி நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து.
5. தண்ணீர் மற்றும் இறைச்சி பின்பற்றவும்.
6. மேலும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.
7. எல்லாவற்றையும் கொதிக்கவைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மட்டியுடன் சேர்க்கவும். டிஷ் அசை.
8. தீ அணைக்க இல்லாமல், கிரீம் ஊற்ற மற்றும் கெய்ன் மிளகு தூவி. பரபரப்பை.
9. ருசிக்க சூப் செய்ய உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. பான் பசி!
ஆதாரம்: povar.ru