பிரஞ்சு இறைச்சி பிபி

"பிரஞ்சு இறைச்சி" என்பதன் மூலம், பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் குறிக்கிறோம், உண்மையில், பிரெஞ்சு உணவு வகைகளுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான உணவை நாங்கள் தயாரிப்போம்.

தயாரிப்பு விவரம்:

நீங்கள் பிரெஞ்சு மொழியில் இறைச்சியை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் கூடுதல் கலோரிகளுடன் உங்கள் உடலை அதிக சுமை செய்ய விரும்பவில்லையா? பின்னர் பிரஞ்சு பிபியில் இறைச்சியை சமைக்கவும். இது எளிமையானது, சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் மிகவும் எளிமையானது. ஒரு படிப்படியான செய்முறையைப் பார்த்து, ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் சமைக்கவும்.

பொருட்கள்:

மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு - 1-2 துண்டுகள்
சீமை சுரைக்காய் - 200 கிராம்
தக்காளி - 1 துண்டு
ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
சீஸ் - 50 கிராம்
புளிப்பு கிரீம் - 2 கலை. கரண்டி
காரமான உலர் மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - 2 பிஞ்சுகள்
தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 சிட்டிகை

சேவிங்ஸ்: 4

"பிரஞ்சு இறைச்சி பிபி" சமைப்பது எப்படி

பொருட்கள் தயார்.

உருளைக்கிழங்கை நன்றாக துவைத்து, பெரிய துண்டுகளாக நேரடியாக அவற்றின் சீருடையில் வெட்டி, உப்பு கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இறைச்சியை மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டி, அடித்து விடுங்கள்.

பேக்கிங் டிஷ் கீழே ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உயவூட்டு.

உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை பரப்பவும்.

உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் இறைச்சியை வைக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை இறைச்சி, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் போட்டு, தக்காளி ஒரு துண்டு மேலே வைக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உலர்ந்த காரமான மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.

கிரீம் சீஸ் இறைச்சியின் மேல் வைக்கவும்.

படலத்தால் மூடி, அடுப்பில் 180 டிகிரியில் 40 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து படிவத்தை அகற்றி, படலத்தை அகற்றி, சீஸ் மேலோடு பழுப்பு நிறமாக 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட உணவை அகற்றி மேசைக்கு பரிமாறவும்.

பிரஞ்சு பி.பியில் உள்ள இறைச்சி ஒரு தன்னிறைவான உணவு, இதற்கு ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது சாஸ்கள் தேவையில்லை, ஏனென்றால் அது எல்லாவற்றையும் கொண்டுள்ளது. சுவையானது, ஜீரணிக்க எளிதானது, ஆரோக்கியமானது, கலவையில் சமநிலையானது, சமைக்கும் வழியில் மிச்சப்படுத்துதல்.

ஆதாரம்: povar.ru