அதை திருப்திப்படுத்துவதற்கும், அந்த நபரை காயப்படுத்தாமல் இருப்பதற்கும் சமைக்க ஏதாவது இருக்கிறதா? பின் நீ இங்கே! நான் பாதாம் எண்ணெய் கொண்டு கோழி சமைக்க எப்படி ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன. உணவு ருசியான கோழிக்கான செய்முறை!
தயாரிப்பு விவரம்:
ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் நிரம்பிய பாதாம் எண்ணெய் சாஸ், பசையம்-இலவச, பால்-இலவச கோழி ரெசிபி. சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் ஆகியவை இந்த செய்முறையுடன் ஒருங்கிணைந்தவை. சாஸ் ஒரு அசாதாரண சுவை உள்ளது. இந்த செய்முறையை முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் அதை மீண்டும் மீண்டும் செய்வீர்கள்.
பொருட்கள்:
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 700 கிராம்
- தேங்காய் செதில்களாக - 4 கலை. கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
- சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- பல்கேரிய மிளகு - 2 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை சாறு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி
- பூண்டு - 1 கிராம்பு
- இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி
- எள் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 பிஞ்ச்
சேவிங்ஸ்: 4
பாதாம் எண்ணெய் சமைக்க எப்படி
1. துண்டு துண்டாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வெட்டவும், சமைக்கும் வரை, இரண்டு நிமிடம் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. சாஸ் தயார். ஆழமான கொள்கலனில், பாதாம் எண்ணெய், தேங்காய் துருவல், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, இஞ்சி, எள் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலந்து.
பின்னர் காய்கறிகள் வறுக்கவும். நீங்கள் கோழி சமைத்த அங்கு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், கேரட், மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை சமைக்கவும்.
3. காய்கறி கலவையில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கரைசலை சேர்க்கவும், பாதாம் சாஸ் கொண்டு பரிமாறவும்.
ஆதாரம்: povar.ru