குர்ட் என்பது பெர்ரி அல்லது பழ கூழ் அல்லது சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு கிரீம் ஆகும். இது கஸ்டர்டுக்கு தயாரிப்பு முறையில் ஒத்திருக்கிறது. சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு.
தயாரிப்பு விவரம்:
க்ரீம் குர்தை தயார் செய்வது மிக எளிய மற்றும் வேகமாக உள்ளது. இது ஒரு மென்மையான, ஒளி, ஜெலட்டின் அமைப்பு. குளிர்ந்த பிறகு, குர்டு தடிமனாக இருக்காது, ஆனால் சூடாக இருந்தால் அதன் அமைப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இது ஒரு இனிப்பு அல்லது பிஸ்கட்டுகள், அப்பத்தை, பாலாடைக்கட்டி ஒரு சாஸ் போன்ற பணியாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெரி - 300 கிராம்
- சர்க்கரை - 120 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 30 கிராம்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்
சேவிங்ஸ்: 6
"கிரீம் - குர்த்" சமைப்பது எப்படி
ஸ்ட்ராபெர்ரி கழுவவும், தண்டுகள் சுத்தம். ஐஸ் கிரீம் குறைக்கப்பட்டு, கழுவ வேண்டும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மென்மையாக்கும் வரை ஒரு கலப்பினத்துடன் அடித்து விடுங்கள்.
சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
சர்க்கரை முட்டைகளில், ஸ்ட்ராபெரி கூழ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.
முட்டை, சர்க்கரை, ஸ்டிராபெர்ரி கூழ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உள்ள கிளைகள்.
வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
அடுப்பில் பானை போடு. தொடர்ந்து கிளறி, குர்து ஒரு தடித்தல் வேண்டும்.
இனிப்புக்கு சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவை பரிமாறவும்.
சமையல் குறிப்பு:
குளிர்ந்த போது, குர்டும், கஸ்டர்டும் மெல்லிய மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும். படம் குர்டைப் பொறுத்தவரை உணவு உணவுடன் அதை மூடிவிடாமல் தவிர்க்கலாம்.
ஆதாரம்: povar.ru