காரமான சீஸ் சுவை மற்றும் வெந்தயம் வாசனை கொண்ட ஜூசி, மென்மையான பர்கர்கள் உங்களை அலட்சியமாக விடாது. வார நாட்களிலும் விடுமுறை நாட்களிலும் எந்த பக்க டிஷுடனும் அவற்றை பரிமாறலாம், காய்கறிகள் மற்றும் ஊறுகாய்.
தயாரிப்பு விவரம்:
ஒரு வழக்கமான பாட்டியை விட எளிமையான மற்றும் சாதாரணமான எதுவும் இல்லை என்று தெரிகிறது. ஆனால் உண்மையில் அது இல்லை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டை, ஆப்பிள், பாலாடைக்கட்டி, காளான்கள், பூசணி, முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை துண்டு துண்தாக வெட்டிய இறைச்சியில் சேர்ப்பது சமைப்பதில் ஒரு தலைசிறந்த படைப்பாக இல்லாவிட்டால், மிகவும் சுவையான உணவாகும். இன்று நாம் சீஸ் மற்றும் வெந்தயம் கொண்ட கட்லட்கள் வைத்திருக்கிறோம். மணம், தாகம் மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையானது, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அவர்கள் எந்த தொத்திறைச்சி போட்டியையும் உருவாக்குவார்கள். எளிதாகவும் வேகமாகவும் தயார் செய்யுங்கள்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி கூழ் - 500 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- வெள்ளை பேடன் - 100 கிராம்
- கடின சீஸ் - 50 கிராம்
- வெந்தயம் - 10 கிராம்
- பூண்டு - 2 கிராம்பு
- ரொட்டி துண்டுகள் - 100 கிராம்
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
சேவிங்ஸ்: 6-7
"சீஸ் மற்றும் வெந்தயத்துடன் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்" எப்படி சமைக்க வேண்டும்
பன்றி இறைச்சி கூழ் கழுவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தலாம், கழுவவும். வெள்ளை ரொட்டியை குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்து 7-10 நிமிடங்களில் கசக்கி விடுங்கள். பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றை நறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் ரஷ்ய போன்ற அரைத்த கடின சீஸ் சேர்க்கவும்.
வெந்தயத்தை நன்றாக நறுக்கி, நறுக்குவதற்கும் சேர்க்கவும்.
நறுக்கு மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நீளமான கட்லட்களாக உருவாக்கி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது ரொட்டி துண்டுகளாக உருட்டவும். வெண்ணெயுடன் சூடான கடாயில் வைக்கவும்.
பொன்னிறத்தை மிருதுவாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
வெளியில் நொறுங்கிய மற்றும் உள்ளே தாகமாக சீஸ் மற்றும் வெந்தயம் தயாராக அற்புதமான பன்றி இறைச்சி கட்லட்கள் உள்ளன.
ஆதாரம்: povar.ru