மற்றொரு விருப்பம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் வேகவைத்த கலவையாகும். பிரஞ்சு பொரியல் தலைகீழாக. மிகவும் பிரபலமான, விரைவான மற்றும் சுவையான உணவு. எப்படி சமைக்க வேண்டும் கேப்டன் பாணி உருளைக்கிழங்கு, இங்கே பார்க்கவும்.
தயாரிப்பு விவரம்:
உருளைக்கிழங்கை பன்றி இறைச்சியுடன் வறுத்தெடுக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இந்த விருப்பம் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் சுத்தமானது. இது மிக விரைவாகவும் அதிக ஆற்றலும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.
இது திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். நீங்கள் ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு உணவளிக்க வேண்டும் என்றால், இந்த டிஷ் சரியாக பொருந்தும்.
இந்த டிஷ் ஒரு லா கார்ட்டாக இருக்க வேண்டும். புதிய காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் - சரியான இரவு உணவு தயாராக உள்ளது.
உருளைக்கிழங்கை நன்றாக சமைக்கவும், ஈரமாக இருக்கவும், மெல்லியதாக வெட்டுங்கள்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 1,5 கிலோகிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோகிராம்
- வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்
- மயோனைசே - 200 கிராம்
- சீஸ் - 300 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
சேவிங்ஸ்: 5
"கேப்டன் பாணி உருளைக்கிழங்கு" சமைக்க எப்படி
மோதிரங்களில் வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள்.
ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயை அச்சுக்கு தடவி முழு மேற்பரப்பிலும் பரப்பவும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை பேக் செய்யுங்கள். முதல் அடுக்கு வில்லின் மூன்றாவது பகுதி. பின்னர் இறைச்சி வடிவில் வைக்கவும். அச்சுகளின் முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்கும் வகையில் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.
உப்பு, மிளகு மற்றும் நிற்க விடுங்கள், இதனால் இறைச்சி சிறிது உப்பு மற்றும் மசாலாவை உறிஞ்சிவிடும்.
மீதமுள்ள வெங்காயத்தை வைத்து மயோனைசே நிரப்பவும்.
உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, துவைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் போட்டு மயோனைசே ஊற்றவும்.
175 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 1,5 மணிநேரங்களுக்கு எங்கள் உணவை அதில் வைக்கவும். டிஷ் சமைக்கப்படுவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், நீங்கள் அதை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.
சேவை செய்வதற்கு முன் கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.