புகைப்படங்களுடன் அடுப்பு செய்முறையில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பக்வீட்

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பக்வீட் சமைப்பதற்கான செய்முறை இரவு உணவிற்காக அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான, சுவாரஸ்யமான மற்றும் திருப்திகரமான பக்க உணவை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த தீர்வாகும். இந்த டிஷ் பெரும்பாலும் எனக்கு உதவுகிறது.

தயாரிப்பு விவரம்:

ஒரு தொட்டியில் சமைப்பது எனக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. நீங்கள் இறைச்சி, காய்கறிகள், தானியங்களை சுடலாம் அல்லது பல பொருட்களை இணைக்கலாம். இந்த டிஷைப் பொறுத்தவரை, எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியும் (என்னிடம் பன்றி-மாட்டிறைச்சி உள்ளது) பொருந்தும், அதிலிருந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்கும், இது பக்வீட் சைட் டிஷை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.

பொருட்கள்:

பக்வீட் - 0,5 கிலோகிராம்
வெங்காயம் - 5 துண்டுகள்
கேரட் - 2 துண்டுகள்
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்
மங்கா - 2 கலை. கரண்டி
உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க
வளைகுடா இலை - 2 துண்டுகள்
நீர் - 750 மில்லிலிட்டர்கள் (கொதிக்கும் நீர்)
உப்பு வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி
சூரியகாந்தி எண்ணெய் - சுவைக்க

சேவிங்ஸ்: 2

"அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பக்வீட்" சமைப்பது எப்படி

1. நான் உடுப்பிலிருந்து நான்கு வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, குளிர்ந்த நீரில் துவைத்து, இறுதியாக நறுக்குகிறேன்.

2. நான் கடாயில் தீ வைத்து, அதில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, நன்கு சூடாக்குகிறேன். வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கி, அதில் வறுத்த வெங்காயம், உப்பு வெந்தயம் சேர்க்கவும்.

4. நான் இரண்டு தேக்கரண்டி ரவை, கலவை.

5. ரவை வீக்க முப்பது நிமிடங்கள் (தோராயமாக) துண்டு துண்தாக வெட்டவும்.

6. நான் மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சுத்தம் செய்து, அவற்றை நறுக்கி, கடாயில் முதலில் வெங்காயத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் கேரட்டை பரப்பவும் செய்கிறேன்.

7. நான் குப்பை மற்றும் என்னுடையவற்றிலிருந்து பக்வீட்டை எடுத்து, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் வறுக்கப்படுகிறது.

8. வாணலியில் வளைகுடா இலை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கிளறி வறுக்கவும்.

9. என்னிடம் ஒரு பெரிய பானை உள்ளது (நீங்கள் சில சிறியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்) மற்றும் வறுத்த பக்வீட்டை கீழே பரப்பவும்.

10. முன்பு சமைத்த மின்க்மீட்டிலிருந்து சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறது.

11. நான் ஒரு பானையில் பக்வீட் மீது மீட்பால்ஸை பரப்பினேன்.

12. பானையின் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்கும் நீரில் மேலே ஊற்றவும்.

13. நான் 180 நிமிடங்களுக்கு 200-60 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பானையை அனுப்புகிறேன்.

14. நான் முடித்த உணவை ஒரு தட்டில் பகுதிகளாக வைத்து சூடான, பான் பசியை பரிமாறுகிறேன்!

அடுப்பு வீடியோ செய்முறையில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பக்வீட்

https://www.youtube.com/watch?v=67U9-ZPFNOI