புகைப்படங்களுடன் உலர்ந்த பழ செய்முறையுடன் ஸ்கோன்கள்

தேவையானவை

எக்ஸ்எம்ஜி மாவு
வெண்ணெய் எக்ஸ்எம்ஜி கிராம்
கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் எக்ஸ்எம்எல் மில் கிரீம் 100%
எக்ஸ்எம்எல் யார்க்
100 மில்லி டார்க் பீர்
11 கிராம் உலர் ஈஸ்ட்
1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றின் கலவை

நிரப்புவதற்கு

உலர்ந்த பழ கலவையின் Xnumx கிராம்
150 பை பைன் கொட்டைகள்
எக்ஸ்எம்எல் தேன் தேன்
2 புரதம்
சர்க்கரை

தயார்படுத்துவதற்கு STEP-BY-STEP தயாரிப்பு

1 விலக

சோதனைக்கு, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பீர் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். 30 நிமிடத்தில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். மாவு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வெண்ணெயை ஒரு சிறு துண்டாக நறுக்கவும். சூடான கிரீம் மற்றும் ஈஸ்ட் கலவையை மாவில் ஊற்றி மாவை பிசையவும். ஒரு தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஒரு மடக்குடன் இறுக்கி, ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும், 1 h.

2 விலக

நிரப்புவதற்கு, பெரிய உலர்ந்த பழங்களை திராட்சை அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மாவை மூன்றில் ஒரு பங்கு பிளெண்டரில் போட்டு, உலர்ந்த பழம் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். துடிப்பு பயன்முறையில் கிளறி, பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, பைன் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்; அதை கலக்கவும்.

3 விலக

190 to C க்கு Preheat அடுப்பு. இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை பேக்கிங் பேப்பருடன் மூடி வைக்கவும். மாவை நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு செவ்வக 3 மிமீ தடிமனாக உருட்டி, மூன்று துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் திணிப்பை நடுவில் வைக்கவும், பின்னர் விளிம்புகளை மடித்து கிள்ளுங்கள். மெதுவாக ரொட்டியை இழுக்கவும், அது ஒரு நீளமான வடிவத்தை கொடுக்கும். பேக்கிங் தாளில் ஆயத்த பன்களை பரப்பவும்.

4 விலக

முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் சிறிது கலந்த முட்கரண்டி கொண்டு பன்களின் மேற்பரப்பை கிரீஸ் செய்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மேலேயும் மூன்று சாய்ந்த வெட்டுக்கள் செய்யுங்கள். 15 - 18 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆதாரம்: gastronom.ru