Разноврсност ваше дијете је врло једноставна, може се урадити уз помоћ првих јела. Супа са пшеничним грчевима на пилећој брозги је одлична алтернатива тестенинама производи, пиринач, овсена каша или хељда.
Опис припреме:
Пшеничне житарице су веома здрав производ. Садржи пуно влакана, што помаже у нормализацији функционисања црева и гастроинтестиналног тракта. Поред тога, пшеничне житарице садрже много витамина Б, А, Е и Р3. Зато је супа са зрнима пшенице у пилећем бујону веома здраво и укусно прво јело за сваки дан.
sastojci:
- Пилеће ноге - 2 комада
- Кромпир - 2-4 комада
- Лук - 1 комад
- Шаргарепа - 1 комад
- Пшеничне житарице - 100 грама
- Путер - 30 грама
- Зелени - по укусу
Сервиси: КСНУМКС-КСНУМКС
Како скувати "Пшеничну супу са пилећом чорбом"
1. Чорбу за ову супу можете припремити од било ког меса по жељи. Изабрао сам пилеће ноге. Чорбу доведите до кључања, уклоните пену, смањите ватру, посолите и посолите и зачините по укусу и кувајте око 40 минута.
2. Кромпир исеците на коцкице и додајте у чорбу када је месо готово.
3. Исперите житарице (користио сам Артек) и пошаљите одмах након што кромпир проври. У међувремену, пржите.
4. На путеру пржим лук и шаргарепу (можете користити биљно уље). Пржите до златно смеђе боје и додајте у кључалу чорбу. Сада кувајте супу на лаганој ватри.
5. На самом крају додајте зеленило (користио сам зелени лук и копер). Житарицама је потребно исто време да се кувају као и кромпиру (ако волите кувано).
6. Послужите топло. Пријатно!
Извор: повар.ру