„Француско месо“ се односи на много рецепата који заправо немају никакве везе са француском кухињом, али у сваком случају укусно. Припремићемо здраво јело.
Опис припреме:
Да ли волите француско месо, али не желите да преоптерећујете своје тело додатним калоријама? Затим кувајте месо у француском ПП. Једноставно је, укусно, здраво и веома једноставно. Погледајте корак по корак рецепт и кувајте за здравље и добробит.
sastojci:
- Говедина - 500 грама
- Кромпир - 1-2 комада
- Тиквице - 200 грама
- Парадајз - 1 комад
- Маслиново уље - 2 кашике. кашике
- Сир - 50 грама
- Павлака - 2 чл. кашике
- Зачињено суво биље - 1 кашичица
- Сол - 2 прстохвата
- Млевени црни бибер - 1 прстохват
Услуге: КСНУМКС
Како кувати "месо ПП у француском стилу"
Припремите састојке.
Кромпир добро оперите и исеците на крупније кришке директно у кору, ставите у посољену кључалу воду и кувајте 5 минута.
Месо исеците на танке слојеве и истуците.
Подмажите дно посуде за печење маслиновим уљем.
Положите кришке кромпира.
Ставите месо на кромпир, посолите и побиберите.
На месо ставите кришке тиквица, посолите, покапајте маслиновим уљем, а на њих ставите кришку парадајза.
Додајте суво биље у павлаку.
Додајте рендани сир.
На месо ставите мешавину павлаке и сира.
Покријте фолијом и ставите у рерну на 180 степени 40 минута.
После 40 минута извадите плех из рерне и скините фолију, ставите у рерну још 10 минута да порумени кора од сира.
Готово јело извадите из рерне и послужите.
Месо у француском ПП је самодовољно јело, не захтева никакав прилог или сос, јер има све. Укусан, лако сварљив, здрав, избалансиран у саставу производа, нежан у начину припреме.
Извор: повар.ру