Če je bil žar pripravljen v naravi, pa se je izkazalo več, kot bi lahko pojedli? Ne odvračajte se in odnesite ga domov. Kebab skuhajte naslednji dan nenavadna, a zelo okusna in hitra juha.
Opis priprave:
Izkaže se, da je juha zelo zadovoljna, gosta zaradi zelenjavnega pireja in čudovite arome po legi. Paprika testenine so kuhani pire iz pečene paprike. Če ga nimate, ga preprosto zamenjajte s pečenim ali svežim poprom. Šiški kebab lahko vzamete iz katerega koli mesa, najbolj okusno pa ga dobimo iz svinjskega vratu.
Namen:
Za kosilo
Glavna sestavina:
Meso
Jed:
Juhe
Sestavine:
- Šiški kebab - 150 gramov
- Čebulna čebula - 50 gramov
- Paprika iz paprike - 1 žlica. žlico
- Sol - po okusu
- Črni poper - po okusu
- Korenje - 50 gramov
- Lovorjev list - 1 kos
- Rastlinsko olje - 1 žlica. žlica
- Krompir - 2 kosi
- Zeleni - 1 šopek
- Voda - 1 liter
Vrocitve: 4
Kako kuhati "BBQ juho"
Pripravite vse potrebne sestavine za pripravo kebabove juhe.
V posodo za ponev vlijemo vodo, pristavimo na srednji ogenj in zavremo. Žar nareži na kose in daj v ponev. Zavremo in solimo.
Olupite, operite in narežite krompir s srednjo kocko. Dodamo v ponev z žarom, zavremo in kuhamo 6-8 minut.
Korenje in čebulo olupite, narežite in dajte v skledo mešalnika. Nalijte rastlinsko olje in pretepajte do gladkega.
Dodamo papriko za papriko in poberemo do gladkega.
V lonec z juho dodajte zelenjavno maso in kuhajte še 7 minut.
Zelenje sperite in osušite, drobno sesekljajte. Juho popramo, dodamo sesekljana zelišča, premešamo. Juho zavremo in takoj odstavimo. Pustimo, da vzhaja 10 minut in postrežemo.
Dober tek!
Vir: povar.ru