Carnea proaspătă și aromată într-un aragaz lent poate fi o mâncare principală pe o masă festivă. Pregătiți antena rapid și nu deranjați. Vă sugerez să vedeți cum gătiți coșul într-un aragaz lent /
Descrierea preparării:
O farfurie cu coajă de porc, există o cantitate uriașă, iar una dintre ele este file de porc într-un aragaz lent. Se prepară în câteva ore 2, ținând cont de timpul pentru marinarea cărnii. De data aceasta am decis să culeg carne de porc în suc de rodie. Combină cu ierburi și condimente destul de bine.
Ingrediente:
- Filet de porc - 1 Kilogram
- Rozmarin - 1 bucată
- Cuișoare - 4-5 bucăți
- Ardei roșii și negri - După gust
- Suc de rodie - 200 Mililitri
- Sarat la gust
Porții: 4
Cum să gătești "coada de porc într-un aragaz lent"
1. Înainte de gătit, coaja de porc trebuie să fie marinată cu atenție. Puteți face acest lucru în vin, suc de rodie (ca în această rețetă), oțet sau pur și simplu gătit în bulion de legume.
2. Pierdem cuișoarele în pulpă, punem deasupra un fir de rozmarin (îl puteți înfășura în jurul cărnii), stropim cu piper și turnăm peste suc. Lăsați carnea astfel pentru 1 oră.
3. Apoi puneți-l în vasul multicooker și selectați modul „Stingere”, setați ora la 45 minute.
4. Când programul se oprește, lăsăm carnea să stea un timp, apoi o scoatem și o servim. Îl puteți servi sub orice formă.
5. Am decis să gătesc un coajă de porc pe o friptură de morcovi și o pernă de vinete.
Sursa: povar.ru