Dacă vrei ca pieptul de pui să fie vedeta salatei tale, nu trebuie să-l ascunzi, este mai bine să-l așezi lângă sau deasupra restului ingredientelor. Îți spun cum faceți o salată grozavă!
Descrierea preparării:
Marinați carnea de pui în ulei de măsline, zeamă de lămâie, usturoi și ierburi, aceasta capătă o aromă și un gust plăcut, apoi se taie în felii groase și se pune într-o farfurie cu legume. Tăiați legumele așa cum ați face pentru o salată grecească. Puiul poate fi prăjit într-o tigaie sau copt în cuptor, doar nu uscați prea mult.
Ingrediente:
- Piept de pui - 2 bucăți
- Suc de lămâie - 1/4 cană
- Ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
- Usturoi - 3 cuișoare
- Verzi - 3 Art. linguri
- Sare, piper - După gust
- Muștar - 0,5 lingurițe
- Miere - 0,5-1 lingurițe
- Roșie - 2 bucăți
- Castravete - 1 bucată
- Feta - 60 de grame
Porții: 2
Cum să gătești salată de piept de pui
1. Amesteca sucul de lamaie (rezerva 2 linguri pentru salata), 0,5 lingura ulei de masline, 3 catei de usturoi tocati, 2 linguri ierburi tocate, sare si piper. Marinați carnea 20 de minute, apoi prăjiți într-o tigaie încinsă 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați carnea pe o farfurie, acoperiți cu folie și lăsați să se odihnească încă 5 minute.
2. Taiati castraveti, rosii si branza. Se amestecă cu sucul de lămâie, uleiul rămas, miere, muștar, ierburi, sare și piper.
3. Serviți salata. Pune pieptul tocat în felii groase pe o farfurie, iar lângă el se distribuie legume cu brânză. Poftă bună!
Sursa: povar.ru