Probabil că este greu să întâlnești pe cineva căruia nu-i place pilaf. Acest fel de mâncare, care ne-a venit din bucătăria orientală, și-a luat de multă vreme locul cuvenit în meniul nostru. Cât face? rețete se găsesc astăzi!
Descrierea preparării:
În esență, acesta este același pilaf, doar că se gătește mult mai repede și nu se dovedește mai puțin gustos. Orezul cu pui si legume este un preparat foarte practic, dupa parerea mea. Este destul de simplu și rapid de preparat, literalmente o jumătate de oră, nu mai mult și fără delicii culinare complexe. Mâncarea se prepară într-o singură tigaie. Potrivit pentru acele cazuri în care aveți orez fiert nefolosit, îl puteți folosi cu succes la prepararea acestui fel de mâncare.
Ingrediente:
- Ceapa - 1/4 litru
- Bulion de pui - 250 de mililitri
- Ou - 1 bucată
- Usturoi - 1 cuișoare
- Sos de soia - 1 lingură. o lingură
- Ulei vegetal - 1 lingură. o lingură
- Mazăre - 50 de grame
- Morcovi congelați - 50 de grame
- Sare, piper - După gust
Porții: 2
Cum să gătești „Orez cu pui într-o tigaie”
1. Pregătiți toate ingredientele pentru gătit în continuare.
2. Într-o tigaie se prăjește un ou în ulei vegetal.
3. Folosind o spatulă, tăiați omleta în bucăți.
4. Într-o tigaie, prăjiți usturoiul și ceapa tocate în ulei, prăjiți până devin translucide.
5. Adăugați mazărea congelată și morcovii la ceapă.
6. Adăugați sosul de soia și orezul în tigaie, adăugați bulion. Se fierbe orezul acoperit timp de 20 de minute.
7. Decorați vasul finit cu o omletă și serviți fierbinte.
Sursa: povar.ru