La prima vedere, ați putea crede că acestea sunt dulciuri pentru desert, dar de fapt este o opțiune excelentă pentru masa de bufet. Îți spun cum să gătești carnea de pui chifteluțe în coșurile de cartofi.
Descrierea preparării:
Acest fel de mâncare nu este banal sau familiar. În loc de teftelek de pui puteți coșuri cu umplutură de ciuperci, legume sau brânză. Este foarte important să faci un cartof piure de prăjit fără nicio bucată, pentru asta folosesc un blender. Pentru a pregăti coșuri, puteți lua o matriță de tort (fier sau silicon).
Ingrediente:
- Cartofi - 4 bucăți
- Pui tocat - 250 de grame
- Ou - 1 bucată
- Unt - 30 de grame
- Făină - 2 Art. linguri
- Brânză tare - 100 de grame
- Orez - 2 Art. linguri
- Sare și piper - După gust
Porții: 8-10
Cum să gătiți "chiftele de pui în coșurile de cartofi"
1. Mai intai, imi curat cartofii, taiati-l in bucati mici si turnati-l cu apa, fierbeti pana cand sunteti pregatiti.
2. Cartofii finiți sunt piure în piure, fac asta cu un blender. Apoi adăugați sare, unt și făină, amestecați.
3. Orezul se fierbe până se pregătește, îl pun la masa de carne de pui, conduc în ou și se adaugă sare cu piper.
4. Formule pentru cupcakes Am unsoare cu unt, am răspândit în interiorul unei cantități mici de cartofi.
5. În interiorul fiecărei mucegai se adaugă 1 o lingură de file de pui. Grind brânza tare, presărați fiecare coș.
6. Coaceți formele într-un cuptor încălzit până la 190-200 grade 40-50 minute.
7. Coșurile finalizate nu ies din matriță, dar am răcit-o, apoi am luat-o și am servit-o la masă. Bon apetit!
Sursa: povar.ru