O altă versiune de amestec de cartofi copți și carne de porc. Cartofi în stil franțuzesc cu susul în jos. Cel mai popular, rapid și delicios fel de mâncare. Cum să gătească Cartofii Căpitanului, vezi aici.
Descrierea preparării:
Există multe opțiuni pentru a coace cartofi cu cotlete de porc. Această opțiune este cea mai simplă și mai simplă. Se pregătește foarte repede și fără efort suplimentar.
Se dovedește hrănitor și gustos. Dacă aveți nevoie să hrăniți o companie mare, acest fel de mâncare este ideal.
Acest fel de mâncare trebuie servit în porții. Adaugă legume proaspete și cina perfectă este gata.
Pentru a vă asigura că cartofii sunt bine fierți și nu umpluți, tăiați-i mai subțiri.
Ingrediente:
- Carne de porc - 1,5 kilograme
- Cartofi - 1 Kilogram
- Ceapă - 4 bucăți
- Maioneză - 200 de grame
- Brânză - 300 de grame
- Sare, piper - După gust
Porții: 5
Cum să gătești "Cartofii Căpitanului"
Tăiați ceapa în rondele.
Aplicați o cantitate mică de ulei vegetal pe matriță și întindeți-o pe toată suprafața. Așezați produsele pregătite. Primul strat este a treia parte a cepei. Apoi puneți carnea în formă. Este necesar să aplicați carnea în așa fel încât să acopere întreaga suprafață a matriței.
Se adauga sare si piper si se lasa sa stea astfel incat carnea sa absoarba putin sarea si condimentele.
Puneți ceapa rămasă și turnați maioneză peste ea.
Curățați cartofii, clătiți și tăiați felii. Se aseaza pe ceapa si se toarna peste ea maioneza.
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade și puneți vasul nostru în el timp de 1,5 ore. Cu 10 minute înainte ca vasul să fie gătit, trebuie să îl stropiți cu brânză rasă.
Se ornează cu ierburi înainte de servire.