Kuchenka mikrofalowa to prawdziwe zbawienie dla nowoczesnego człowieka. Można w nim rozmrozić i ugotować jedzenie w ciągu zaledwie kilku minut lub rozgrzać już przygotowane danie w ciągu kilku sekund. Ale czy wiesz, że niektóre produkty spożywcze nigdy nie powinny być podgrzewane mikrofalówka? Na przykład winogrona mogą eksplodować, to samo dotyczy surowych jajek, papryki i sosów. Ważne jest również, aby unikać używania materiałów takich jak papier aluminiowy, styropian, plastik lub pojemniki papierowe, które są powszechnie stosowane na wynos.
Oto rzeczy 10, których nie można umieścić w kuchence mikrofalowej, aby nie zepsuć produktów i uniknąć szkody dla zdrowia:
1. Jajka i produkty nierafinowane
Wszyscy wiedzą, że jajka wybuchają po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej. Mówią, że był to jeden z pierwszych eksperymentów wynalazcy tego niezbędnego sprzętu gospodarstwa domowego Percy'ego Spencera. Doszedł do wniosku, że podczas gotowania surowych jaj woda w nich zamienia się w parę i zaczyna zajmować więcej miejsca niż płyn. W rezultacie ciśnienie wewnętrzne staje się tak duże, że skorupa nie wytrzymuje, a jajo eksploduje. To samo dotyczy innych obranych produktów: ziemniaków, pomidorów, papryki i jabłek.
2. Chile
Nawet bardzo gęste skórki chili nie nadaje się do mikrofalówki. Ekspozycja na fale elektromagnetyczne wywołuje reakcje chemiczne, dzięki czemu papryka jest kilkakrotnie ostrzejsza.
3. Sos pomidorowy
Sos pomidorowy można podgrzewać w kuchence mikrofalowej, ale w szczelnym pojemniku. W ten sposób unikniesz irytujących rozprysków na wewnętrznych ściankach, które mogą zrujnować urządzenie oprócz kłopotów z czyszczeniem. Ponadto użycie zamkniętego pojemnika grzewczego pomoże skrócić czas gotowania lub przyspieszy nagrzewanie produktu.
4. Folia aluminiowa i opakowanie aluminiowe
Folii aluminiowej nie wolno umieszczać w kuchence mikrofalowej, ponieważ pod wpływem fal elektromagnetycznych mogą wystąpić iskry, które mogą nawet spowodować pożar. To samo dotyczy pojemników metalowych, które są głównie wykonane z litego aluminium.
5. Termosy i pojemniki z tworzyw sztucznych
Termos, składane kubki, plastikowe pojemniki i przybory mogą ulec deformacji po umieszczeniu w kuchence mikrofalowej. Ogrzewane mogą być tylko pojemniki plastikowe oznaczone jako odporne na ciepło. Nawet słoików jogurtu nie należy podgrzewać, ponieważ w tym procesie plastik uwalnia substancje chemiczne szkodliwe dla zdrowia.
6. Metalowe płyty
Nie wkładaj do kuchenki naczyń ozdobionych złotem, srebrem lub miedzią. W przeciwnym razie pojawią się iskry, które mogą zniszczyć naczynia i urządzenie.
7. Pojemniki ze styropianu
Pojemniki styropianowe nie nadają się również do kuchenek mikrofalowych, nawet jeśli są używane do przechowywania żywności. Aby nie uszkodzić urządzenia i nie naruszać integralności żywności, przed gotowaniem połóż produkt z pojemnika na talerzu ceramicznym.
8. Papierowe pojemniki na żywność
Papier jest często używany do pakowania żywności na wynos i nie nadaje się również do kuchenek mikrofalowych. Oprócz uwalniania szkodliwych substancji karton może się zapalić i spowodować pożar. To samo dotyczy plastikowych toreb, które po prostu się topią.
9. Naczynia metalowe
Garnki lub naczynia do serwowania wykonane z metalu nie nadają się do kuchenek mikrofalowych, ponieważ odbijają fale, które nie pozwalają na podgrzanie żywności w środku.
10. Nieszkliwione gliniane garnki
Innymi rodzajami materiałów, na które należy zwrócić uwagę, są terakota, a także nieszkliwiona glina i ceramika. Brak szkliwa pomaga wchłaniać wilgoć, co ostatecznie prowadzi do pękania i uszkodzenia produktu.