Prawdopodobnie trudno spotkać kogoś, kto nie lubi pilafa. To danie, które przyszło nam z kuchni wschodniej, od dawna jest godnym miejscem w naszym menu. A ile to jest? Przepisy można znaleźć już dziś!
Opis przygotowania:
W rzeczywistości jest to ten sam pilaw, tyle że przygotowywany jest znacznie szybciej, ale okazuje się nie mniej smaczny. Ryż z kurczakiem i warzywami jest bardzo praktyczny, moim zdaniem, danie. Jest to dość proste i szybkie do przyrządzenia, dosłownie pół godziny, nic więcej i bez skomplikowanych kulinarnych przysmaków. Naczynie przygotowuje się na jednej patelni. Dobrze nadaje się do tych przypadków, gdy masz niewykorzystany gotowany ryż, możesz go z powodzeniem wykorzystać do przygotowania tego dania.
Składniki:
- Cebula - 1/4 litra
- Rosół z kurczaka - 250 mililitrów
- Jajko - 1 sztuka
- Czosnek - 1 goździk
- Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
- Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
- Kropki - 50 gramów
- Mrożona marchewka - 50 gramów
- Sól, pieprz - Do smaku
Porcje: 2
Jak gotować ryż z kurczakiem na patelni
1. Przygotuj wszystkie składniki do dalszego gotowania.
2. Na patelni z olejem roślinnym usmażyć jajko.
3. Za pomocą łopatki pokrój omlet na kawałki.
4. Na patelni na oleju usmażyć posiekany czosnek i cebulę, smażyć do uzyskania półprzezroczystości.
5. Dodaj zamrożony groszek i marchewkę do cebuli.
6. Dodaj sos sojowy, ryż na patelni, zalej bulion. Steruj ryżem pod pokrywką przez 20 minut.
7. Dokończyć naczynie omletem i podawać na gorąco.
Źródło: povar.ru