Tutaj pokażę ci, jak zrobić rosół w stylu azjatyckim. Wszystkie składniki są proste i niedrogie, ale smak jest ciekawy i oryginalny. Chodźmy Zróbmy razem tę zupę.
Opis przygotowania:
Są przyprawy i przyprawy, które potrafią nie tylko zmienić smak i aromat potrawy, ale także rozgrzać nas od środka. Przyprawy stymulujące trawienie, poprawiające krążenie krwi i metabolizm działają rozgrzewająco. W takim czy innym stopniu wszystkie mają wyraźny palący smak i pikantny aromat. Inna sprawa to zupy azjatyckie, w których nie brakuje przypraw i przypraw.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 400 gram
- Łodyga pora - 1 szt. (tylko biała część)
- Sól - do smaku (do smaku)
- Pieczarki - 100 gramów
- Makaron ryżowy - 200 gramów
- Bułgarska papryka - 1 sztuka
- Rosół - 2 litry
- Mieszanka przypraw orientalnych - do smaku
Porcje: 4
Jak zrobić azjatycką zupę z makaronem z kurczaka?
Do przygotowania zupy należy obrać i pokroić: pory, pieczarki i paprykę.
Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki. Dopraw mięso orientalnymi przyprawami.
W oleju roślinnym konieczne jest smażenie mięsa z kurczaka w rondlu.
Do smażonego mięsa dodać posiekany por. Wszystko razem usmażyć.
Makaron ryżowy zalać wrzątkiem. Makaron zmięknie i będzie gotowy do spożycia.
Na patelnię z mięsem i cebulą wrzuć posiekane pieczarki.
Wypełnij wszystko bulionem. Gotuj przez 15 minut na średnim ogniu do miękkości. Doprawić przyprawami do smaku. Kuchnia azjatycka jest bardzo ostra. Miłośnicy pikantnych mogą się rozproszyć i poeksperymentować.
Zupę wlej do misek, do każdej dodając niewielką ilość makaronu ryżowego. Makaron ryżowy jest długi. Niewygodne jest jedzenie łyżką. Dla wygody lepiej wstępnie pokroić makaron na krótsze kawałki. Azjaci jedzą makaron pałeczkami, ale nawet bardzo dobre pałeczki nie radzą sobie z makaronem, który jest zbyt długi. Zupę posyp ziołami.
Źródło: povar.ru