Szukasz nowych ciekawych potraw? Proponuję zwrócić uwagę na tę opcję, jak ugotować udko z kurczaka bez kości na grillu. Daje im pikantną marynatę niesamowity smak i aromat.
Opis przygotowania:
Zobacz, jak gotować bez kości uda z kurczaka w domu. Można to również zrobić na przykład w piekarniku lub na patelni. Dzięki mleku mięso jest bardzo delikatne i naprawdę rozpływa się w ustach. Lepiej z wyprzedzeniem marynować kurczaka, godziny na 10-12, tak aby był namoczony.
Składniki:
- Uda z kurczaka bez kości - 1 kilogram
- Kolendra - 1 łyżeczka
- Sól - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
- Czosnek - 2 goździki
- Cebula - 1 sztuka
- Papryka - 1 łyżeczka
- Chile - 0.5 łyżeczki
- Mleko - 1 szklanka
Porcje: 6-8
Jak zrobić bezkostne udka z kurczaka
1. Oto zestaw składników do powtórzenia tego prostego przepisu uda z kurczaka bez kości.
2. Na początek, w głębokiej misce, połącz sól, posiekaną cebulę, nasiona kolendry, paprykę, czosnek przechodzący przez prasę i chili.
3. Dodaj mleko i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszać, aż będzie gładki.
4. Oddzielone od ud udo w misce z marynatą.
5. Przykryć pokrywką lub folią i schłodzić. Najlepiej marynować uda z kurczaka bez kości w domu przez noc.
6. To wszystko, pozostaje tylko gotować. W takim przypadku używany jest grill. Smażyć je w ciemności po obu stronach i natychmiast podawać do stołu. Bon apetyt!
Źródło: povar.ru