Krem śmietankowy bardzo smaczny na pierwsze danie, o delikatnym smaku i aksamitnej konsystencji. Zupa jest uniwersalna, można do niej dodać wszystko: grzyby, warzywa lub ser, ja dodany kurczak - okazał się pyszny!
Opis przygotowania:
Przekażę przepis, jak zrobić pyszną zupę w ciągu zaledwie 15 minut. Zupa kremowa jest nie tylko bardzo delikatna w fakturze, ale również bardzo satysfakcjonująca. Pomimo łatwości dania, jest raczej kaloryczna, więc nie przesadzaj z dodatkiem. Prosto, szybko i łatwo! Pokochasz to!
Składniki:
- Masło - 50 gramów
- Krem - 100 mililitrów
- Pełne mleko - 100 mililitrów
- Rosół z kurczaka - 3 szklanki
- Mąka - 2 sztuki. łyżki
- Sól - 1/4 łyżeczki
- Mielony czarny pieprz - 1/4 łyżeczki
- Gotowany kurczak - 300 gramów
Porcje: 4-6
Jak gotować zupę śmietanową
Rozpuść masło w rondlu na ogniu.
Dodaj mąkę do roztopionego masła i usmaż.
Mieszaj mąkę z masłem, aż będzie gładka, aż uzyskasz złoty kolor.
Dodaj mleko, bulion i śmietanę i mieszaj do gładkości.
Kurczak pokroić na kawałki i dodać do zupy.
Sól i pieprz i gotować zupę aż do uzyskania gęstej masy. Zupa jest gotowa!
Źródło: povar.ru